异样午餐 高义奎
1960年农历四月,正是农村青黄不接的时候,每年青黄不接时,农民们都缺粮吃,生活十分紧张。这天,天气阴沉沉,厚厚的乌云遮住了日头,不见一丝阳光,冷风嗖嗖,寒意袭人,暗透出一丝悲凉气氛。位于火井公社6大队李家营一个四合大院里的公共食堂,今天特别忙,因为火井公社要在此召开现场会,展示该食堂先进的“大米增量法”,忙得不亦乐乎。一会儿,炊事员开始做饭了。一格一格木头制的大方蒸笼里放满了蒸饭的碗,炊事员不断往碗里放着做饭的原料。熊熊的柴火在灶堂中燃烧,刚劈的生柴垮子在燃烧中还在冒着水气。灶上腾腾的热气在厨房里萦绕,显示着人们忙碌紧张忙的情景。 时近中午,食堂开饭的铜锣敲响了,田里干活的社员和家里的老人、孩子们一听到锣声,都跑向食堂吃午饭。食堂里人声嘈杂,闹闹嚷嚷。有小娃娃在不断吵着:“我要吃莽莽(饭)。”熙熙攘攘的人群挤满了灶房,项背相望,眼睛都蓝在冒着白气的蒸笼,渴望着早点领到自己那份午餐。参加现场会的全公社各大队公共食堂的事务长、炊事员代表都已到齐,9大队双庙食堂的事务长孙礼清也前来参加现场会。开饭了。只见一个头发花白,年 逾50岁的炊事员,站在高凳上,把扣得比人高的蒸笼揭开,一团白气顿时冲出蒸笼,袅袅升起,萦绕在房顶。雾气慢慢升腾消散后,蒸笼里现出白生生的大米饭,散发出幽幽的香味,诱发人们的食欲。有小孩子吵着:“我要莽莽(饭)”。大人不耐烦地吼道:“慌什么?就端莽莽来了。”事务长拿着本子,依次不断大声叫着领饭人的名字,炊事员麻利地向人们分发着一碗碗诱人的大米饭。先领到饭的人,狼吞虎咽地吃起来。炊事员继续分发着饭,每人一碗,蒸笼里的饭在不停地往外发,蒸笼在一格一格的减少。最后,参加现场会的人也每人发给一碗饭。手里端着白色的大米饭,大家非常高兴,心想今天终于吃到久违大米饭了。 人们把手中满满一碗饭用筷子一撬,呀!在薄薄的一层特制的火米饭下面,全是切成小段的红萝卜缨缨。充其量不到一两米的饭。看上去冒乎乎一大碗饭,原来是这样的。人们顿时就有受骗的感觉。火井公社副社长李文新在现场会上振振有词地说:有些人总是闹粮食少,吃不饱,这是右倾思想在作怪。大家看了今天的“大米增量法”现场会,很好嘛!回去就像这样做,让社员吃好吃饱。 参加现场会的人们都不约而同,闷不吭声地散会了。 诗曰:冰冷山河万物摧,痛心疾首悲泪垂。 莫非天帝开恩典,哪有今天福祉归?
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