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[以文会友] 特色海鲜粥

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发表于 2019-12-5 13:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
营养健康,乍暖还寒的春天,容易让人生病,加上湿气来袭,饮食上让人觉得胃口难开。这时候,大家不约而同地想起了清淡的粥品。广东的“潮州砂锅粥”向来颇有名气,潮州人不仅重视吃粥,而且连煮饭时也喜欢多放水,据说饭热后捞起饭粒留下米汤,这米汤可以作饭后饮料或其他用途,又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右,分为白粥和咸粥两大类。对于住家最大的一个好处,莫过于煲煮简单快捷。现在,就让我们边煮边进一步认识潮州粥吧.潮州砂锅粥在广州盛行一时,现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。潮州咸粥又细分为两种:潮州泡粥和潮州砂锅粥。因为潮州地区是沿海一带的地方,所以海鲜丰富,连煮粥的时候都以海鲜为原材料,在加入潮州菜的独特配料,风格独树一帜,在各地都颇受欢迎。
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   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
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发表于 2019-12-9 11:06 | 显示全部楼层

最佳新人

发表于 2019-12-9 11:12 | 显示全部楼层
吃好很了也不好

 楼主| 发表于 2019-12-9 11:20 | 显示全部楼层

怕胖锁

发表于 2019-12-18 10:14 | 显示全部楼层
看着不错哦

发表于 2019-12-18 10:49 | 显示全部楼层
看起来很诱人呀

发表于 2019-12-18 10:54 | 显示全部楼层
看起好有食欲

发表于 2019-12-18 11:13 | 显示全部楼层

 楼主| 发表于 2019-12-18 17:35 | 显示全部楼层

 楼主| 发表于 2019-12-21 16:13 | 显示全部楼层

营养健康

发表于 2019-12-21 18:16 | 显示全部楼层
好看好吃有营养
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