网红小吃卫生差，望严查[已回复]

掉线再来

昨天看到了一条“叫了只炸鸡门店发现老鼠屎和蜘蛛网”的热搜，这个炸鸡相信经常点外卖的小伙伴都不陌生，点进去看了视频里面的食材随意摆放，无食材溯源凭证，店内随处可见蜘蛛网和老鼠屎。想起自己前几天才吃的这家炸鸡的夜宵，不由得心里一阵恶心。

被爆出来的这家门店马上从两个外卖平台上下架关停。这个小吃在成都有非常多的门店，仅仅在某团上搜都有663条搜索结果，足以可见这种小吃的供应量有多少。之前网络上也经常爆出各种各样的网红小吃卫生不达标，抽查卫生翻车的情况。

吃是人每天都必须要做的事，视频安全问题这些年来也越来越被大众关注，像我们年轻人周末休假玩晚一点可能就会点夜宵，点的夜宵大多数也是这样的小吃，有关部门是否可以对我们成都这些网红小吃店进行筛查，出现问题了整改下架，虽然不能做到每家店都查到，但是也可以威慑不良商家嘛。

成都市工商局

网民：您好，谢谢您的留言，您所反映的问题，我局高度重视，现将相关请回复如下：
近年来，我局依法对网络餐饮行业进行监督规范，对于条件简陋、卫生较差的单位实行线下督促整治规范，帮扶有条件提升的商家，对于违规商家进行责令整改、严厉处罚。
目前，我局按照“线上线下”一体化的监管思路推进网络餐饮服务监管，通过持续开展网络餐饮服务食品安全监管专项整治、集体约谈网络餐饮服务第三方平台督促落实主体责任，加强对入网经营店铺有力监管。线上通过“互联网+大数据”技术，对关键数据爬取分析，汇总分析网友评价，准确提取违规入网餐饮服务提供者信息，向区(市)县局精准推送并完成线下核查工作，实现快速响应、靶向监测和靶向执法。
如您在订购网餐过程中发现涉嫌违法违规行为，请及时拨打食品安全投诉举报热线12315、12345。
成都市市场监管局
2021年8月25日