这种地瓜，你们一般是怎么吃的呢？

艹了个DJ · 发表于 2022-11-28 23:33

感觉好多年都没吃过这种东西了，前些天看到买了一次，生的吃起还是可以，但是炒出来确实感觉不咋安逸得。

问起同事们，居然还有人说从来没吃过的。

不晓得大家有没有啥子好吃的做法？

QQ截图20221130074913.png

409卖鱼的 · 发表于 2022-11-30 08:23

加郫县豆瓣炒肉片

MM阿肖 · 发表于 2022-11-30 08:23

青炒放一点点水焖一下。

~可樂快冇氣~! · 发表于 2022-11-30 08:24

带皮吃

捱晕 · 发表于 2022-11-30 08:24

一般生吃，当水果吃，炒起不咋个好吃

不透明的玻璃 · 发表于 2022-11-30 08:24

随便咋个吃都不好吃

华香彬 · 发表于 2022-11-30 08:24

我不喜欢吃，炒菜不入味，生吃不细不甜，现在吃这个的人不多了

壊冭兲眞 · 发表于 2022-11-30 08:24

直接素炒就可以了，放点盐，焖一下

黄嘉慧 · 发表于 2022-11-30 08:25

吃过炒的，感觉不行，还是生吃好吃些

卡萁喵喵 · 发表于 2022-11-30 08:25

刮皮，直接吃

莱建设 · 发表于 2022-11-30 08:25

沙拉酱安排一下

老区老百姓 · 发表于 2022-11-30 08:26

看品种，有些品种炒来好吃，清脆回甜。
比如以前红薯分白芯和红芯，白芯生吃脆甜，熟了很难吃；红芯需要煮熟烤熟吃。

美女68 · 发表于 2022-11-30 08:26

剥皮后生吃，小时候最喜欢吃最边上那一圈，又嫩又脆又甜，现在没有那个味了

名字真难想free · 发表于 2022-11-30 08:27

炝炒，辣甜辣甜的

骑右派上网1 · 发表于 2022-11-30 08:27

这个叫地guer，学名沙葛。

浅晗染 · 发表于 2022-11-30 08:29

以前小时候生吃安逸，现在好多年没吃过了

轻纱魅影 · 发表于 2022-11-30 08:30

切丁，泡姜泡、海椒炒肉丁

热薄荷 · 发表于 2022-11-30 08:30

凉拌，切片切丝切丁，素炒，炒肉什么的。类似藕的做法，除了不能熬汤，你想怎么弄就怎么弄。

狮子Ranger · 发表于 2022-11-30 08:31

这个是水果，云南有的地方叫地瓜，有的叫土瓜，有的叫地土瓜。

时光里的北风 · 发表于 2022-11-30 08:41

生吃，小时候家里大人也放点油盐清炒，但是我不喜欢吃炒的。

[八卦吐槽] 这种地瓜，你们一般是怎么吃的呢？