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发表于 2024-11-7 14:45 | 显示全部楼层
好吃不过糍粑

发表于 2024-11-7 16:56 | 显示全部楼层

好吃不过热糍粑!

发表于 2024-11-14 18:55 | 显示全部楼层
我小时候也喜欢吃糍粑,特别是糍粑炒腊肉,那味道不摆了,那种搁了几天的糍粑很冷硬,切成小块放锅里炕软铲起来,然后把切块片的腊肉放锅里煎出油汪汪的,然后蒜苗豆瓣下去翻炒并将糍粑块倒进一起翻炒淋点汤汁水下去盖上锅盖温火烧2-3分钟起锅。热吃,又香又糯。我家那儿年经常这样整来吃,应该是70年代中期时。
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