乐山本地人都会吃的甜皮鸭，我在东大街吃到了好吃的吉太太

乐山吃吃吃

来乐山之前就做了不少攻略，甜皮鸭几乎是“必吃清单”里的固定选项。本来以为就是普通的卤味，没想到这次在东大街随手买的一份，居然有点被惊喜到。

当时其实是路过，被吉太太香味吸引停下来的。门口一直有人在排队，但节奏挺快，没有那种等很久的焦躁感。看着师傅现场切鸭、装袋，整个过程很利索，也挺有烟火气。

说说味道。第一口其实是外皮的口感，微微有点酥，带一点点甜，但不是那种腻人的甜，是刚好能提味的感觉。接着是鸭肉本身的香味，肉质比较紧实，但不会柴，咬起来是有层次的。整体吃下来，不会觉得油，也不会觉得重口，属于可以一直吃下去的类型。

我本来只买了小份，边走边吃，结果走到一半有点后悔——应该多买点的😂。后来回去又补了一份，直接打包带走。感觉这种甜皮鸭很适合当伴手礼，不用特别包装，带回去也挺方便。

还有一点我觉得挺加分的，就是“稳定”。不是那种第一口惊艳、后面就腻的味道，而是每一口都在一个比较舒服的区间。难怪旁边有本地人直接买一整只，说是经常来。

总结一下，如果你来乐山：
✔ 不想踩雷
✔ 想试试甜皮鸭
✔ 又不想跑太远

这种街边顺路买到的，反而更容易吃到真实的本地味道，那就来吉太太。

我已经把它列入“下次来还会再买”的清单了。

院长

太多了