大家快来做葡萄酒哦

开心一笑JZSDWZ · 发表于 2013-8-19 11:54

买10斤新鲜葡萄

用水泡一下

再清洗几次

一颗颗摘下来晾干水

用干净的盆子装起用手捏碎

最后用玻璃坛子装起来再放再放2斤左右白糖搅拌一下。坛子不要装的太满葡萄会发酵有气体膨胀。最后盖好盖子。

向理想冲刺 · 发表于 2013-8-19 12:16

葡萄酒不是用木桶得吗？
:dizzy::dizzy:

流浪的黄蚂蚁 · 发表于 2013-8-19 12:21

说的不清不楚的

斯氏陋室 · 发表于 2013-8-19 14:16

要是我的话买点散装白酒放点葡萄进去就行了:lol

开心一笑JZSDWZ · 发表于 2013-8-19 14:29

流浪的黄蚂蚁发表于 2013-8-19 12:21 static/image/common/back.gif
说的不清不楚的

这是最简单的做法哦

衣露尚の鲜鲜 · 发表于 2013-8-19 23:31

上次做的已经喝完了，这次是葡萄正熟的时候采购回来的，很红的呢，相信这次的口感会更好的吧:lol 本帖最后由衣露尚の鲜鲜于 2013-8-19 23:47 编辑

呆呆珂珂 · 发表于 2013-8-20 08:46

我不做

868385 · 发表于 2013-8-20 09:58

学习了

独上西楼0 · 发表于 2013-8-20 11:24

也经做了很多年了，不过和楼主的方法不一样，我是用缸装起来加点冰糖密封好，放在外面晒一个月，然后过滤就OK了。

开心一笑JZSDWZ · 发表于 2013-8-20 13:32

差不多就是这样了

|゛一首铭记于心 · 发表于 2013-8-21 00:30

值得一看

lcxx · 发表于 2013-8-21 10:05

要不要加点白酒上？

开心一笑JZSDWZ · 发表于 2013-8-21 15:57

lcxx 发表于 2013-8-21 10:05 static/image/common/back.gif
要不要加点白酒上？

不要加白酒哦，加白糖就好了

开心一笑JZSDWZ · 发表于 2013-8-21 16:09

这是发酵第三天的，看有好多气泡

这是发酵第五天的。再过几天就要过漉了

沈阳京港医院 · 发表于 2013-8-22 08:53

哇哇我做过没怎么成功还是有酒的味道

流浪的黄蚂蚁 · 发表于 2013-8-22 10:37

加冰糖最好，还有是用水冲洗，不要把表面的白色东西洗掉了，那是天然酵粉，洗掉了影响效果，

农民工（砖匠） · 发表于 2013-8-22 17:01

做法差不多

卷毛大叔 · 发表于 2013-8-22 17:25

看起来味道应该不错哟

lixia1400393524 · 发表于 2013-8-22 18:45

楼主，发酵几天后过滤?

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