排骨蔬菜汤

1748095717 · 发表于 2014-8-31 17:09

上次买的排骨巨大，一根骨头剁三刀，四节老长老长的排骨，说实在话，一顿吃不完呢。

最近这段时间，又烧又焖的，吃的多了，今天咱煲汤吧。

大骨头或者排骨配上时蔬，煲一锅汤，舒舒服服的喝上一碗，整个人都熨熨贴贴的，感觉真好。

九阳铁釜电饭煲，独有的超重铁釜内胆，烹饪过程更多的留住食物的原香，使用起来很方便，随时可以开盖加菜，煲汤时可以根据自己需要或者是蔬菜的质地，随心添加，挺好呢。

今天咱们就喝这个汤吧。

准备材料：排骨胡萝卜玉米莲藕上海青葱姜（蔬菜可以随意更换，喜欢就好）

调料：盐（这次的汤水只用了盐，喝起来也很棒呢）

这样做：

1、材料图。

2、将排骨洗净，加葱和姜片焯水。

3、焯水后的排骨放进电饭锅中，加盖启动，先煲上。

4、准备蔬菜配料。

5、将配料改刀。

6、程序进行一小时后，开盖加上青菜外的配料。加盖继续煮着。

7、程序结束前五分钟，开盖加盐，加青菜，至程序结束。（因为小妞儿急吃，整个程序没有结束，我就断电了，所以时间有些不对呢）

8、开锅后的蔬菜汤，汤青，菜色也很正，很有食欲呢。

[私房菜] 排骨蔬菜汤排骨蔬菜汤