遂宁原生态鹅烹饪大赛在京举办

肖尧

　遂宁原生态鹅烹饪大赛在京举办

　　作者：武子/文咸池/图 编辑：网站内容管理员

　　出自：名厨网 2008-12-22 10:06:48.0

　　12月21日上午，“首届全国遂宁一品原生态鹅烹饪创新大赛”在北京文华宾馆举行。

　　本次比赛是由中国烹饪协会名厨专业委员会从全国选调八大菜系10名国家级烹饪大师进行遂宁一品原生态鹅宴创新设计和现场表演。同时，从全国选调35名一流厨师选手进行现场厨艺大赛，并评出特金大奖、金奖及银奖，国家级烹饪大师奖金10万元人民币。

　　本次活动是为了提升中国原生态绿色健康饮食文化，丰富北京的圣诞新年消费市场和人民生活，帮助四川人民震后发展，增加农民收入，帮助更多贫困家庭孩子上学，中国烹饪协会、遂宁绿色经济研究院（北京）、中国烹饪协会名厨专业委员会、遂宁一品原生态鹅业有限公司联袂举办“首届全国遂宁一品原生态鹅烹饪创新大赛”暨“遂宁一品原生态鹅北京圣诞新年美食节”。

　　“遂宁一品原生态鹅北京圣诞新年美食节”将于12月24日至元旦在北京及全国45家饭店和酒店将举办，隆重推出全国八大菜系10位国家级烹饪大师设计制作的10套“遂宁一品原生态鹅全鹅宴”。同时，举办北京烤鸭和遂宁一品原生态鹅PK大赛。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

肖尧

首届遂宁一品原生态鹅烹饪大赛成功举办

2008年12月22日12:15 [我来说两句
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来源：搜狐吃喝




　　为了提升中国原生态绿色健康饮食文化,丰富北京的圣诞新年消费市场和人民生活，帮助四川人民震后发展，增加农民收入，帮助更多贫困家庭孩子上学，中国烹饪协会、遂宁绿色经济研究院（北京）、中国烹饪协会名厨专业委员会、遂宁一品原生态鹅业有限公司联袂举办“首届全国遂宁一品原生态鹅烹饪创新大赛”暨“遂宁一品原生态鹅北京圣诞新年美食节”。

参加此次大赛的领导及部分专家评委 左二：高炳义：中国烹饪协会副会长，中国烹饪协会名厨专业委员会主任。

参加此次大赛的部分国家级烹饪大师

　　“首届全国遂宁一品原生态鹅烹饪创新大赛”于2008年12月21日举行,由中国烹饪协会名厨专业委员会从全国选调全国八大菜系10名国家级烹饪大师进行了遂宁一品原生态鹅宴创新设计和现场表演。同时，从全国选调35名一流厨师选手进行了现场厨艺大赛，并最终评出特金大奖、金奖及银奖。国家级烹饪大师奖金10万元人民币。

烹饪大师们在忙碌的准备

后厨大师们紧张而有序的准备

　　“遂宁一品原生态鹅北京圣诞新年美食节”将于2008年12月24日至2009年1月1日在北京及全国45家饭店和酒店举办。隆重推出全国八大菜系10位国家级烹饪大师设计制作的10套“遂宁一品原生态鹅全鹅宴”。同时，举办北京烤鸭和遂宁一品原生态鹅PK大赛。
    部分菜品展示：

群鹅戏莲

水晶鹅肝冻

鹅肉泡菜卷

五谷什粮炆生态鹅

　　相关链接：遂宁原生态鹅产业开辟了绿色经济之路
              神奇的四川遂宁一品原生态鹅

http://chihe.sohu.com/20081222/n261352746.shtml

肖尧

看着很诱人哦！

肖尧

世界鹅烹饪文化体系工程昨天完成

世界鹅烹饪文化体系工程昨天完成 [原创 2008.12.22 11:25:53]    字号：大 中 小 昨天没有写文章，集中精力忙于召开“首届全国遂宁一品原生态鹅烹饪创新大赛”，尽管昨日寒风凛冽，但文华大厦仍是灯火辉煌，暖意融融。我们绿色经济研究院和中国烹饪协会、名厨专业委员会共同举办的这次大赛，邀请了全国八大菜系的10为国家级名厨和35个全国各地选手到会，10位大师每人创新设计了11道菜的“全鹅宴”，技艺精湛，美仑美焕，非常漂亮。年轻选手也是锐意进取，伸手不凡。大赛的结果是在世界历史上第一次形成了以“全鹅宴”为代表由180个菜品组成的鹅烹饪文化体系第一次展示在世人面前，如此卓越，超乎我的想象。这是一项里程碑式工作，我和中国烹饪协会专业名厨委员会的高炳文会长及全国的烹饪大师、选手门共同完成了这项历史性、标志性的伟大工程，鹅烹饪历史将写下这灿烂的一页。 （转自季铸教授的博客） http://jizhublog.blog.hexun.com/27257122_d.html

肖尧

让大家能够早日吃到这些原生态鹅美食，就能让大家也享受到口福了！

豌豆尖儿1

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肖尧

我也没有吃过！

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肖尧

不知道蓬溪花了这么大精力办了大赛，现在能不能吃到这些美食呢？