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生鸡蛋放入冰箱前先洗洗
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1
生鸡蛋放入冰箱前先洗洗
生鸡蛋放入冰箱前先洗洗
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小蟲
小蟲
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23
发表于 2009-1-2 21:10
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冰箱内一般都留有专用的鸡蛋盒位,很多人买回鸡蛋后都直接放入盒内,不会想到先清洗一下,这是很容易被忽视的食源性中毒隐患。由于蛋壳在鸡下蛋过程中和在笼子里滚动,受到的污染与鸡粪的污染源一致,都可能含有沙门氏菌,造成食品污染。如果开冰箱时手接触蛋壳,又去碰切开的西瓜或其他食物,交叉污染在所难免。因此,生鸡蛋应该清洗干净后再放入冰箱保存。
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看不惯就要管
看不惯就要管
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156
发表于 2009-1-7 16:04
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有道理,可就是太难洗,有不少的都干掉了,不小心还会弄破,咋办?
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