领略达州“惠芳水饺店”的粤式茶点文化

秦巴闲士

领略“惠芳水饺店”的粤式茶点文化

粤式茶点——水晶虾饺

鸡汁汤包

香卤毛肚

鲜汁凤爪

       粤菜乃中国四大名菜之一，其精致的茶点，更堪称粤式饮食文化中的精品。

       茶点，是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。一般情况一家人、几个朋友团聚，或者另因业务关系，因工作去吃茶点，可以任意边吃边聊。广东人喜欢享受食品，在他们的观念里，吃饭绝不仅仅只是为了下田劳动而填饱自己的肚子。

       粤式茶点制作技艺受西餐文化的影响，可称之为赏心悦目的艺术。从味道、口感到造型都极具新意，是技术与时尚创意的完美结合。粤式茶点品种繁多，令人眼花缭乱：粉面可做成汤类或炒着吃；热气腾腾的生滚粥品；晶莹剔透的虾饺；粉白细嫩的肠粉；料足饱满的烧卖；味香汁鲜的凤爪；咸甜相宜的包点；以颜色形状诱人的糕点；小吃有荤有素总有一款合你心意……不可一一尽述。 现在中国各大中城市多有经营广东早茶粤式茶点，已逐渐风靡全国，走向世界。

      惠芳酒楼水饺店（西外达人街广电花园侧）于去年11月30日隆重开业，是惠芳餐饮有限公司在达州市开办的第四家连锁店，秉承着“好吃不贵”经营理念，经营特色水饺，粤式茶点、广式粥品，川味家常菜、炖品等。

　　惠芳是达州名牌、主流餐饮的代表之一，其特色水饺为达州人喜爱。秉承着改革创新的精神，专程从广州聘请茶点师傅，在原惠芳水饺店经营品种的基础上，另行推出粤式茶点20多种以及广式粥品。　　

       笔者近日与几位朋友品尝了该店的粤式茶点，我们止不住地击节地赞叹！茶点不仅味美正宗，且价钱大众化。多是6元、8元，最高不超过20元。

       中国地大物博，各区域有着自己的消费习惯。吃点心，广东人多是喝茶，川人则多是喝口汤。若去惠芳酒楼水饺店吃茶点，可要一份12元炖品小盅，或广式粥品，更或如广东人一样要一杯茶。其美味，也许你会将自己的舌头吞进了肠胃之中。

       入进西外惠芳酒楼水饺店，10多元钱的水饺即可吃饱。若为寻找其它美味，可另点粤式点心或其它菜品，丰俭自由随意。是上班族快速用餐的好地方，也是商宴、寿宴、亲朋好友相聚就餐理想之地。

       还等什么？去惠芳水饺店，领略粤式茶点文化，先吃为快！

西外达人街广电花园侧的惠芳水饺

豆豉排骨

炖品小盅——香菇煨鸡

广式菜粥

广式南瓜粥

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南方水饺最大 特点？？


皮薄 馅多



烧麦喜欢！！

秦巴闲士

不如亲自去惠芳水饺店品尝

不二789

有需要茶点交易的朋友们，欢迎到中国茶点交易网咨询。

秦巴闲士

不二789 发表于 2015-7-28 17:06
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要得