西式土豆浓汤的做法

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1.土豆去皮切小块，洋葱切丝，培根切碎
2.锅内放黄油，小火加热至融化
3.放入洋葱丝，翻炒至洋葱丝软
4.放入土豆块，翻炒一会，加入适量清水，没过土豆块就行，水不可放得太多哈
5.煮土豆时把培根切碎，用另一锅煎一下培根，不用放油，小火慢慢煎至焦黄
6.土豆和洋葱丝煮好后，把土豆和洋葱丝放入料理机打成泥，可以放一些煮土豆的汤，如果感觉还是比较粘，就可以适量放些牛奶来搅拌，土豆泥要保持浓浓的，稀了就不好喝了
7.把土豆泥放入锅内，加适量牛奶煮开，放入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可，喝的时候放煎好的培根碎，非常非常香哈
此文选自中囯马铃薯交易网