【益生活】二十四节气——立春

云公益的小小云

小伙伴们，今天就立春咯，看着外面的阳光，是不是感觉到春天的脚步越来越近了呢？心情是不是也会因此而变得明媚起来呢？

自秦代以来，我国就一直以立春作为春季的开始。立春这天“阳和起蛰，品物皆春”，过了立春，万物复苏，生机勃勃，一年四季从此开始了。

中国古代将立春的十五天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰”，说的是立春这天，东风送暖，大地开始解冻，立春五日后，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰虽然还没有完全溶化，但鱼儿已经在下面开始蠢蠢欲动了。
这样一幅生机勃勃的画面，让人觉得世界如此美好，万物如此美妙。

***********民俗***********

中国拥有五千年的灿烂文化，每个节庆都有自己的民风民俗。而立春又有哪些特别的习俗呢？

祭祀
在“立春”这一天，照样会举行祭祀活动，其历史悠久，至少可以追溯到3000年以前。立春前三日，天子开始斋戒，到了立春日，亲率三公九卿诸侯大夫，到东方八里之郊迎春，祈求丰收。到了清代，迎春仪式更演变为社会瞩目、全民参与的重要民俗活动。



迎春
迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。



鞭春牛
又称鞭土牛，起源较早，盛行于唐、宋两代。鞭春牛有着“送寒气，促春耕”的寓意。塑制春牛时，往往要在肚子里塞上五谷，当牛被打烂时，五谷就流了出来，人们欢笑着拾起谷粒放回自己的仓中，预示仓满粮足。现如今，在一些农村仍有“鞭春牛”的风俗。

***********养生***********

中医认为，每到一个季节交替的时候，人们就应格外重视对自己身体的调理，以更好的状态融入和适应到自然中，那么在立春之时，我们应该注意些什么呢？

咬春
立春时有自己的食品，如春卷、春饼、萝卜、五辛盘等，看似简单的食物，其实包含了古人对养生的独到见解。从中医角度来说，春天生机盎然，但也是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节，疾病很容易流行，合理的饮食可以提高人体免疫力，预防疾病发生。
春天应多吃一些辛甘发散性质的食物，如大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等，能起到祛阴散寒的作用。这其中，萝卜和生姜正是立春时节最佳的保健食物。萝卜中的维C可以促进身体的新陈代谢，而生姜则能增强血液循环，促进发汗，有散热退烧功效。
另外也可多吃点甘味食物，滋补脾胃，这里所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中，首推大枣和山药。除此之外，甘味的食物还有：大米、小米、糯米、高粱、苡米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等，每人可根据自己的口味选择，最好多吃一些。



游春
立春后，树木开始发芽，点点青翠，人们因此也喜欢外出游春，进行一些户外活动，比如选择慢跑、室内游泳、放风筝、踢毽子等运动量中等的活动，既能呼吸新鲜空气，排出堆积在身体内一个冬天的浊气，又能改善心肺功能，使身体适应春季多变的气候，一举多得。



倒春寒
立春是一个略带转折色彩的节气，代表最严寒的时期基本过去，不过专家也提醒大家，立春以后也不要忽视“倒春寒”对人体的健康影响，要提防春寒病的发生，所谓“春捂秋冻”，体质虚弱者和免疫力低下的人在冬去春来之时，不要急于脱掉冬装，应多捂一段时间，以缓慢调整身体的阴阳平衡，适应新的气候条件，另外，居室内应及时除尘通风，以减少和抑制病菌的存活和繁殖。



编辑：小小云

kan远方

又过去了一年

雁小雁

小时候记得还是要吃春卷啊薄饼夹粉条之类的啊，现在感觉好像也有怎么在意节令吃啥子了。。。
反正我看到有人说，不要问四川人过节吃啥子，随便啥子节都可以吃火锅！

夕月的世界

雁小雁 发表于 2015-2-4 18:09
小时候记得还是要吃春卷啊薄饼夹粉条之类的啊，现在感觉好像也有怎么在意节令吃啥子了。。。
反正我看到有 ...

{:5_148:}作为在四川生活过几年的人站出来表示同感，可是好吃，就原谅了。

夕月的世界

春卷我们家那边是必要的，各家做的虽然有些差别，都好吃。

云公益的小小云

kan远方 发表于 2015-2-4 16:03
又过去了一年

又老了一岁。。。

云公益的小小云

雁小雁 发表于 2015-2-4 18:09
小时候记得还是要吃春卷啊薄饼夹粉条之类的啊，现在感觉好像也有怎么在意节令吃啥子了。。。
反正我看到有 ...

四川人就是这么任性！;P

云公益的小小云

夕月的世界 发表于 2015-2-5 17:16
作为在四川生活过几年的人站出来表示同感，可是好吃，就原谅了。

。。。不然呢，你还准备不原谅我们吃火锅的人啊

云公益的小小云

夕月的世界 发表于 2015-2-5 17:17
春卷我们家那边是必要的，各家做的虽然有些差别，都好吃。

过年的时候还是有这道菜。。一般里面都是韭菜肉丝。。。

还是觉得很冷

雁小雁

kan远方 发表于 2015-2-4 16:03
又过去了一年

一年一年又一年，年复一年…………

雁小雁

夕月的世界 发表于 2015-2-5 17:16
作为在四川生活过几年的人站出来表示同感，可是好吃，就原谅了。

不知道今年宴席上还有没有这道传统菜。。。感觉很多地方现在都没有了……人们的口味越来越刁钻了
对了，我们腊月23就要吃第一道团年饭了，哈哈~~~

雁小雁

夕月的世界 发表于 2015-2-5 17:17
春卷我们家那边是必要的，各家做的虽然有些差别，都好吃。

感觉你都去吃过各家的春卷似的，哈哈……

雁小雁

云公益的小小云 发表于 2015-2-6 21:35
四川人就是这么任性！

对啊~~

雁小雁

云公益的小小云 发表于 2015-2-6 21:36
过年的时候还是有这道菜。。一般里面都是韭菜肉丝。。。

我现在想起那鲜嫩的韭黄……突然感觉要流口水了……

雁小雁

手机用户 119.5.4.x 发表于 2015-2-6 22:14
还是觉得很冷

是啊，还在烤火…………

夕月的世界

云公益的小小云 发表于 2015-2-6 21:36
过年的时候还是有这道菜。。一般里面都是韭菜肉丝。。。

我们家的是马蹄子切碎了加肉末木耳还有胡萝卜，炸个外焦里嫩，可好吃啦。

夕月的世界

雁小雁 发表于 2015-2-7 16:40
感觉你都去吃过各家的春卷似的，哈哈……

活这么大，没吃过别人家的春卷咋可能咧。

498803636

春天来了

云公益的小小云

手机用户 119.5.4.x 发表于 2015-2-6 22:14
还是觉得很冷

我觉得对我这个怕冷的人来说，要4月份才算是春天。。。