会理云甸乡守在闺中无人知

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会理云甸乡守在闺中无人知

作者：袁蕾 来源：凉山日报 时间：2014-04-20 09:39:12 阅读量：215

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满山的红桔在许多人心中或许是最浪漫的景色，满树的红、满山的红，也许大家会觉得这些都是电视中才会出现的景色，其实，美景就在我们身边，触手可得。会理云甸乡，就仿佛是一个深藏在家中的大家闺秀。即使拥有秀丽的容貌，但却并不为人知。

　　古老的造纸术

　　去云甸乡采访，起初并不是因为它美丽的景色，而是因为他闻名于世的手工造纸术。走进古朴、秀丽的村庄，满山的翠竹和奔流不息的溪水，还有随处可见的古代造纸工艺，走进村里家家户户仍在重复着捣浆、捞纸，过着自己宁静洽谈的生活。

　　这里的土法造纸，从清朝一直流传至今，已经有100多年的历史，生产技艺全靠家人传承，言传身教，凭悟性和长期实践才能掌握。

　　因为造纸的技艺，这里还保留着许多的水碾房，现在云桔村里最古老的水碾房有一百多年的历史。水碾房，顾名思义就是利用水流落差产生的动力带动石头的转动。碾子是用两个巨大的青石打造而成，每个碾子由碾盘和碾陀组成，每个碾陀至少有1、2吨重。如今，为了提高产量，云甸的造纸技术也就开始走上了半机械化的道路。

　　现在整个云甸镇有竹子2000余亩，年生产干纸料约210万斤，目前整个镇有云桔、巴松、云兴、沙元、荆凉五个村有土法造纸户、造纸经营户87户。云甸生产的草纸现远销成都、重庆、昆明、贵阳等地。

　　千亩红橘满山坡

　　春天，走进橘园，满山的橘子花随风开放，让人在这青山、花香中沉醉。每年11月以后，云甸乡云桔村的贡橘进入采摘旺季。走进云桔村，火红的橘子密密匝匝地挂满枝头，在绿叶的衬托下，在阳光的照耀下，红橘更艳更亮了。沉甸甸、明艳艳的果实分外妩媚，讨人喜欢。四周的山上都挂得满满的，阵阵微风迎面拂来，仿似能能闻到果实香甜的气息。

　　橘农们背着背篼走在千亩橘园之间，每天橘农们都能采摘上万斤饱满大个的红橘。随手摘下一个红橘一闻，一股淡淡的清香飘进鼻子里。剥开橘子，浓浓的香味扑鼻而来。咬一口，果肉水份充足，酸甜适中。

　　早在公元1023年宋神宗赵祯即位时，会理云甸云桔村的红橘就早已名声在外。神宗赵祯即位时，清廉的会理县令令人采摘有红又大的红橘上贡到皇帝手里。神宗一尝红橘饱满多汁、清香爽口，便一连吃了好几个，赞不绝口，从此以后，云甸的红橘变成了年年上贡的贡品。

　　云桔村地处云甸乡的山坳里，常年无霜，日照充足，温度常保持在5度到22度之间，昼夜温差也不太大，海拔1400米到1700米，温暖湿润的气候非常适合红橘的生长。正是这样得天独厚的环境造就了云桔村红橘无可比拟的品质，色泽明艳、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、汁多清香的特质获得了消费者的喜爱。

过路马

过路马到此一游