做一个合格的白领吃货

sunshine590

吃货不光要尝遍天下美食，还要做一个合格的吃货，尤其是白领吃货，不仅要吃的好还要吃的健康，一个合格的白领吃货首先要具备动手能力，这样才能在吃进去的第一时间分辨出优劣

推荐几个吃货必须收藏的
1、这个是蔡澜的博客，包括各种关于吃的内容

2、还有1个吃货群，叫五茅群，想加群的自己去搜索（woshilaozhuangzhu）

这两个一个是高级吃货，一个是吃货聚集地（各种试吃活动，前一段时间还免费秒杀三文鱼了）

先给大家推荐一个吃货动手的入门级菜【红烧肉】

红烧肉看起来很难做，其实一点技巧都没有，我一朋友，完全不会做饭，第一次尝试红烧肉就成功了，有此可见红烧肉绝对是一道生手也绝对能做好的菜

原料：五花肉、葱、姜、蒜

　　调料：冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁

　　做法：

　　1、将五花肉切成2厘米见方的大块

　　2、锅烧热放油，放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味

　　3、将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色，煸出香味，

　　4、锅内做油放入冰糖，改小火

　　5、炒到糖色变成枣红色，气泡由大变小

　　6、倒入刚才煸炒的肉，倒入老抽生抽调好的汁，一碗热水，改小火慢炖

　　7、汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖

　　8、改大火收汁，迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁。

　　肉出锅，完美极了。

一个合格的吃货，除了要学会脚踏实地地吃，海阔天空地想，还要未雨绸缪地忧，还要自己学会动手，能在吃完了之后能够吃盆想锅地贪。这样才能一顿更比一顿强啊！

不知不觉又饿了，不知不觉又胖了，不知不觉钱包又扁了……我们永远只有2个状态“觅食的路上”和“进食的桌上”，

sunshine590

:D今天能来晒芒果？