隆昌豆杆解油腻又解闷，安逸极了

沧海一声笑123 · 发表于 2015-8-7 17:23

　隆昌县城从东到西，从南到北的各条大街小巷，还有文庙坝、康复路市场的烧腊摊子上，除了卤猪肉和鸡、鸭、鹅、兔，个个摊子上都有卤豆杆。图方便又讲究吃法的隆昌人，下班后路过烧腊摊子，买了卤肉还要买点卤豆杆回家配菜。

　　在隆昌的大小餐馆菜谱上，到处都有豆杆的“身影”：豆杆红烧排骨，五花砣砣肉红烧豆杆，豆杆青椒炒肉丝，回锅肉滚刀豆杆，凉拌豆杆，油炸甜豆杆……吃腻了大鱼大肉，再吃点豆杆，又解油腻又解闷，安逸极了，有没流口水呢？

wo有吾要求 · 发表于 2015-8-7 20:35

說得灰常之正確，很懷念家鄉的豆桿，好久都沒有這口福了。

AiMiLi · 发表于 2015-8-10 14:17

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