四川在线资阳频道消息（记者 李百灵）“中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳。”占全国产量80%的安岳柠檬，品质世界一流，是既能鲜食又能加工的最理想的优良品种。目前，安岳已成为全国唯一柠檬商品生产基地县，国家级柠檬出口质量安全示范区，中国柠檬产、研、销中心。
9月28日，第八届安岳柠檬节即将开幕，“国庆黄金周”期间的安岳柠檬园，成为成渝两地的游客自驾游的理想去处之一。活动期间，安岳将举办柠檬展销订货会，来自全国各地的上百家柠檬营销企业将抢滩安岳。同时，数十家本地柠檬生产加工营销企业，也将强势入驻。
安岳柠檬为什么这么火？在第八届柠檬节即将开启之际，四川在线资阳站记者带着网友们的好奇心，打入安岳柠檬产业内部，深入采摘、加工、销售各环节，记录下三个瞬间，为大家揭秘安岳柠檬。
瞬间一：采摘
万亩柠海绿意正浓 金黄柠檬萌态尽展
站在通往安岳县岳阳镇水观村的公路上放眼望去，一片片“柠海”连绵出无限绿意，清风徐来，一股酸中带甜的芳香触动着人们的鼻息。远处，“魅力柠海”四个大字格外醒目。就在这充满诗意的景致中，有一排特殊的蓝顶包装厂，工人们正在里面忙碌着。
这是安岳县金色柠都柠檬专业合作社联合社的包装厂，工人们井井有条地利用分选机对柠檬进行清洗、烘干、分选、包装，联合社理事长李国华每天都会出现在包装厂里，不厌其烦地抽选柠檬进行检查，确保柠檬的质量。
“其实10月才是柠檬采摘的最佳季节，但因为市场需求量大，所以已经陆陆续续地开始采摘了。”上午9时许，跟随李国华的脚步，记者来到了柠檬种植场。近看柠檬树又有另外一番感受。酸酸甜甜的气味更加浓烈，层层绿叶拥簇下，一颗颗金黄的柠檬尽展萌态，记者不禁深深地吸了口气。柠檬地中闪烁着一群正在采摘柠檬的村民的身影，路旁有村民手扶推车将柠檬运送到包装厂……
安岳县金色柠都柠檬专业合作社联合社于2010年成立，目前有1172个股东，柠檬地在200亩以上的有17个。一共有1.68万户种植户，柠檬种植面积达3.8万亩，2014年较过去户均年增收3400元。该联合社的柠檬不仅销往全国各地，还远销新加坡、马来西亚、哈萨克斯坦等数十个国家。
瞬间二：加工
建成先进柠檬生产线 自主研发柠檬加工技术
上午10点，一走进安岳县绿源柠檬发展有限公司的加工厂内，一股股香味便扑鼻而来，有柠檬味、酒味、醋味、茶味、饮料味……200多个酒坛子，12个铝罐，7个巨大的不锈钢罐。在这个3000余平方米的加工厂内，柠檬饮料、柠檬酒、柠檬果醋、柠檬蜂蜜的生产线上，有20多个工人正在劳作，半自动半手工的操作程序，让记者大开眼界。那些与人同高的坛子，与罐车同体积的罐子中分别盛放着柠檬汁，加入专用菌种和糖后发酵而成的柠檬酒和由果酒发酵而成的果醋。
“你看那100多个跟你差不多高的坛子，一个可以装1000斤材料。那个像罐车一样的不锈钢罐子一个里面可以装10吨材料呢！那些正在发酵的柠檬汁，里面加入了我们专门研发的专用菌种……”安岳县绿源柠檬发展有限公司的技术负责人唐江边指边向记者介绍着。
唐江告诉记者，安岳县绿源柠檬发展有限公司现拥有国家发明专利18项，自主研发柠檬加工技术16项，现已建成柠檬饮料、柠檬酒、柠檬果醋、柠檬蜂蜜茶等生产线。产品畅销北京、上海、广东等10多个省50多个大中城市。
瞬间三：销售
大学未毕业便创业开店 全家动员投身柠檬产业
“这边是柠檬面膜、柠檬精油、柠檬乳液、柠檬香水，这边是柠檬茶、柠檬饮料、柠檬酒、柠檬片，都是我们自制的柠檬特产。”上午11点30分，在安岳兴隆街10号一个柠檬土特产店铺里，一年轻的女性正在用较快的语速向顾客介绍着店内的产品，店铺中摆放着各种柠檬产品，琳琅满目。
店铺门口，一名中年男子正快速地挑选着柠檬，并小心翼翼地对柠檬进行装箱。“刚有一个重庆的顾客在网上订了25箱柠檬，马上就要发货了。”说完，他便埋头继续工作了。柜台前的电脑里，淘宝店“柠肌商贸有限公司”则不时地传出“叮咚”的消息提示音。
10分钟后，一个衣着朴素，浑身散发着干练气质的女生气喘吁吁地出现在记者面前。“不好意思让你们久等了，我是何淼。”女生边说边一脸抱歉地请记者坐下。“我刚从工业园区赶过来，我们公司现在有60多种制成品，都是从工业园区生产出来的，所以我每天都会过去。”
她才26岁，就已经是年销售额达200万的公司的董事长了；她很年轻，却具有了与同龄人不一样的洞察力。她大学还未毕业便创业开店，除了将业务放在线下零售和发展加盟商之外，还将目光投向店子商务。阿里巴巴、淘宝、微信等线上都能看到“柠肌”的身影，她每天晚上配货要忙到11点。“那个女生是我姐姐，男的是我爸爸，我们全家人都在打理这个店子。”何淼说。（
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发表于 2015-9-24 14:29
