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史上最强美食之越南美食

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发表于 2009-5-25 12:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
          越南位于印支半岛东海岸,从北至南长600公里,越南人把自己国家的地形形容像一条扁担挑两竹筐壳,并暗示国家的两个主要谷仓是九龙江平原和红河平原。越南有很多橡胶园,有林产资源丰富的大森林。3456公里长的海岸线形成了无际的白沙滩,是极有天赋的旅游好去处。
  北越的东方神秘、南越的法式风情一样让人陶醉!这种东西方文化的相互碰撞和交融,形成了越南独到的食品文化。
      偶吃过很多越南的美食,实在是数之不尽,不计其数,但既然来发贴了总要呈上几款以供观摩吧。这几天偶梳理了下几款偶最爱的越南特色食品。      越南第一排糖
      越南第一排糖可以说得上是层层有惊喜。首先它的第一层(最外层)越南本地椰蓉丝,保存了椰肉的精华口感独特;然后第二层是脆皮,正好与腰果的脆交相辉映;第三层是香甜奶油,口感甜而不腻;第四层(最里层)是上等腰果、花生,香脆可口。从整体上说,吃起来清香而不腻,既有了糖的甜,还有腰果的香脆,椰蓉的清甜。一看起来就很好吃,吃起来更没得说,偶在这里着实的感叹越南食品工艺的精湛!


        芝士奶油椰子酥
      这是由越南著名饼厂--泉记饼家,精选原料,秘制而成的芝士牛奶椰子酥,它有一种独特的风味。小酥饼甜而不腻,甜中透香,香中带脆,粒粒饱含浓浓的椰子芝士与牛奶的香味。吃在你口中,你会感受到椰子+芝士+牛奶的完美组合!   


      菠萝蜜干

      菠萝蜜干果采用原产于越南绿色热带菠萝蜜采摘后去皮除核在制成产品过程中,不添加任何化工原料及防腐剂,并以其特殊加工方法完全保留果味的品质,天然风味。本产品还有香味,酥脆合口的特性和对有机身体供给众多维生素及主要矿物质。质量上等是极好的送礼佳品。

      菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木,果实6-7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王;果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁;当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。

    菠萝蜜干果保留了蔬果中原有天然成分,其口味松脆,香而不浊,含有蛋白质、维生素和矿物质等,并可避免多余脂肪酸,水果烘干产品味香甜、脆,老少咸宜,是时尚的休闲食品!

 

            故乡牌绿豆糕
      绿豆糕我相信每个人都吃过,这个绿豆糕却与众不同,它香而不腻,甜而爽口。这个绿豆糕我很多年前就吃过了,要说起它,还要从我童年时代开始。我小时候一直很喜欢吃甜食,那时父亲总会隔三岔五地为我买回一包,大约有十二、三块绿豆糕。我总是喜欢拿着一包绿豆糕跑到外面去吃。当我在小伙伴面前拿出一块或方或圆的绿豆糕时,他们的眼睛都一下子盯在我的手上了。我得意地一小口一小口地吃,甚至可以说是用牙齿小心地在绿豆糕上轻轻划过。我舍不得一下子就吃完它,这样一来速度就慢了许多,往往吃完一块需要十几分钟的时间。
      随着我的吞咽和牙齿的滑动声,围着我的小伙伴有的已经在悄悄地流口水了。这时我会装出很大方的样子取出一块绿豆糕把它掰成若干份,然后一一分给我周围的小伙伴。当小伙伴们向我投来感激和羡慕的目光时,我就在那种目光中陶醉于父亲对我的浓浓爱意中了。


            越南G7中原咖啡
      G7又名中原咖啡,是西贡很有名的咖啡之一,每粒咖啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来,越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成,奶香较浓、咖啡醇厚。味道香醇,香精极少,口感顺滑,回甘巧克力味
    这款咖啡由越南中原咖啡公司出品,很香很浓郁的牛奶香味,更加值得一提的是G7咖啡是越南市场上唯一的white coffee(牛奶咖啡)品牌,采用欧洲先进技术精制而成。G7咖啡每年都要出口到美国、德国、瑞典、澳大利亚、加拿大等40多个国家和地区,绝对称得上是世界知名品牌。

    威拿咖啡

    越南威拿咖啡是风靡世界的饮料品。地处热带季风区的越南是优质咖啡的出产地,独特的浓香造就了独特的威拿咖啡。精打细磨后的咖啡,冲上一杯浓香四溢,沁人心脾,喝上一口令人神清气爽。相信,上乖品质独特浓香的越南威拿咖啡,将是您饮品中的首选!

    威拿三合一速溶咖啡是由越南边合威拿有限公司生产出口,威拿咖啡在越南的市场占有率一直保持在45%以上,处于领先地位。目前威拿已经连续多年参加中国东盟博览会,内地一些有影响力的展会也经常看到威拿咖啡的身影。VINACAFE选自著名的上等BUON ME THUOT咖啡豆,优质奶精与糖,富有天然的芬芳香味和超值的享受。本产品每20g含热量85卡、脂肪24g(4%)、蛋白质少于1g、碳水化合物14g(5%),每个人正常的卡路里日摄取量为2000卡左右,可以按照个人需求调整,喝Vinacafe绝对不会发胖。


 

     说了这么多,偶口干了。。。。。。。。喝口水去!

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   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
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发表于 2009-5-25 14:24 | 显示全部楼层
[em55]

 楼主| 发表于 2009-5-25 14:13 | 显示全部楼层
给大家推荐一个卖这个的卖家,旺旺叫:一吻定琴

发表于 2009-5-25 19:50 | 显示全部楼层

排糖应该很好吃的吧

cxx

发表于 2009-5-26 10:46 | 显示全部楼层

发表于 2009-5-26 12:08 | 显示全部楼层
甜的太多,我不喜欢。

 楼主| 发表于 2009-5-27 11:28 | 显示全部楼层
排糖是我的最爱,清香不腻!哈哈

 楼主| 发表于 2009-5-28 14:44 | 显示全部楼层

端午快乐哈,兄弟姐妹们

 

 楼主| 发表于 2009-5-30 11:22 | 显示全部楼层
端午快乐

发表于 2009-5-30 16:17 | 显示全部楼层

说了半天,结果是广告。

 

东西很一般嘛。

 楼主| 发表于 2009-6-1 10:42 | 显示全部楼层
畅所欲言撒!你又说不出来了

 楼主| 发表于 2009-6-1 09:43 | 显示全部楼层
广告?你有什么美食也拿出来分享,大家畅所欲言嘛

发表于 2009-6-2 16:56 | 显示全部楼层
口干了,喝水中

 楼主| 发表于 2009-6-3 10:57 | 显示全部楼层
推荐一个卖家,旺旺叫:一吻定琴

 楼主| 发表于 2009-6-8 10:07 | 显示全部楼层
绿豆糕很不错的,从来就觉得绿豆糕不好吃,又腻又难吃。吃了越南绿豆糕后,我改变了想法,原来做工的不同,味道就会这么迥异,入口就化了,很香,很享受,感觉不是绿豆糕,呵呵!

 楼主| 发表于 2009-6-9 11:10 | 显示全部楼层
好东西需要细细品位!

 楼主| 发表于 2009-6-10 09:50 | 显示全部楼层
昨天在永辉超市里看到有卖威拿咖啡,24袋装的居然卖到38了!!!
店员还一个劲的给我讲解,这个咖啡是如何如何好喝,卖到断货。我确实相信威拿的口碑和质量,但是卖这么贵确实不厚道!

 楼主| 发表于 2009-6-11 09:20 | 显示全部楼层
对啊,就是威拿咖啡

发表于 2009-6-11 02:42 | 显示全部楼层
威拿咖啡

发表于 2009-6-11 16:20 | 显示全部楼层

如果有人不爱吃甜的话,排糖对他来说还是会甜的,不过喜欢的话就不一样了,会爱上他

吃多了也会腻的

还是看我的3w点northedu点com

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