坚果家族的“秘密营养档案”

不挑食の大白

核桃--护脑标兵

特长：跟我的兄弟们相比，我有三大优势。首先，我富含维生素E和多酚，因此具有增强免疫力、抵抗动脉粥样硬化、保护视力、消除老年斑等作用。其次，国际研究表明我富含欧米伽3脂肪酸，每日适量食用，可提高记忆力、减轻焦虑感、延缓大脑衰老、预防认知障碍症。最后，我含有较多的褪黑激素，有助于改善睡眠质量，特别适合老人食用。

腰果--烹调明星

特长：我虽然没有特别突出的地方，但是从来不偏科，我的维生素b1、维生素b6、维生素k、镁、铁、锌、单不饱和脂肪酸等营养素含量均比较高。热爱美食的人都知道我适合入菜，那是因为我的含糖量和淀粉含量较高，纤维较少，所以味道香甜、口感脆嫩，和鸡丁、虾仁相遇时，相信你们会更加爱我。

开心果--心脏之友

你的心房和心窗都放心交给我保护吧！我体内的植物甾醇能预防血脂异常和动脉粥样硬化，降低患心脑血管疾病的风险。我翠绿色的美丽外表下是大量叶黄素，可保护视力，预防视网膜黄斑病变。除此以外，我还能促进代谢，改善血糖水平。

杏仁--全能冠军

特长：我是坚果家族的三好学生，全面发展是我毕生的追求。我含有蛋白质、不饱和脂肪酸、b族维生素、维生素e，以及钙、镁、硒、磷、铁、膳食纤维等多种营养素，有调血压、降血脂、改善代谢、预防慢性病等多种健康功效。悄悄告诉你，我对便秘也有奇效！

花生--平民贵族

我是贫民窟中的百万富翁，我的脂肪含量只有44%，排名最后，蛋白质却占24%，名列第一，充分满足现代人们的营养需求。我价格低廉，只为能长伴你左右。另外，我的红衣有止血作用，患有血栓的朋友还是去掉红衣食用吧！


松子--减肥高手

想要控制体重的人一定要选择我，我可以促进人体分泌“缩胆囊素”，从而抑制食欲，达到减肥目的。美国研究中称体重超标的人每天早餐前吃一把松子，可使一天的饭量降低37%，冬日减肥看我的。

榛子--骨科专家

我的矿物质含量高，人体所需的钙、镁、磷、钾我都有，为骨骼生长传递正能量。而且这些矿物质还能帮你平衡血压、降低胆固醇、提高视力，可谓老少咸宜。

瓜子--康体分队

我们分队中聚集了各路好手，西瓜籽可降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化和阿尔兹海默氏病；南瓜子可治疗前列腺肥大，还可预防前列腺癌；冬瓜子有助于防治高血脂和冠心病，我们的强大只为给你送健康。