阿姊从三月开副食小店,有时帮她看店。发现一些有趣的事。 主要是说奶和水。
有人说,喝了“百某山”,就是觉得喝其他的水 的口感不好了。可我喝得少,赶脚不出来。
凭我观察,怡某水和某山泉,同样是二元,直接叫怡某水的多,基本上没见进店就直呼来一瓶某山泉的。忙时直接放一件怡某在进门处,顾客自己拿,一天一二件。
用一个恒某冰泉的方正纸盒装吸管,可是一直没有这个水卖。说是以前卖贵了,销不动。
旺某奶很少销。不知道什么原因。阿姊说上面写的复原奶。其实,很多都是复原奶来的。
对蒙某和伊某,伊某的销量好。就是介绍蒙某的某奶,人家看明白后,也有不要的。
安某希口碑好,很多大人小孩都会说。而蒙某的经典,虽是一个价位,念叨的人很少。可能是,在跑男的广告,肯定要比其他地方的来得凶。
商家给小店买五送一买十送二政策,一般都是价格提高了的。总的算来要比单批便宜。但是促了量。
跟风对于大厂也是惯招。年初,先是某沃能量体质能量有中奖,加一元买一瓶。后来某虎也是。某鹏和启力就是扫码给红包或看视频奖券。
再来一瓶,很诱人。有25%机会,想必商家让利四分之一。往往在活动开始时,机会大得多。前时就有兄弟买一个每某添得七、得六的,抱都抱不到。我想可能政府那个发票也是如此。现在很少听有人吃饭时乔发票中大奖的。我也是,现在隔天喝某体质能量,没中过了。
形象设计上也是跟风,一家出个GO畅,另一家就出个畅意。一家件送一瓶这个,另一家也送那个。
反正抄水、奶的,一般都想抄到起,这是任务。有的抄货的粗略在店一看,开了N多。当然是好买的,只是占地方。
一般不会过期。抄货的到起的。反正过期前一月就提醒要退。那不是是就没过期的了,有,一年也有过百十来元的。就是懒,不想找、不想翻、不想腾,不少心就过期了。只好自己负责。
在有些人眼中,半年保质期的奶水,隔二个月,她就说太久了。要鲜的,好鲜,当月的。一般说女孩子关心保质,有时,男人更注重。有天有个人看了许久。
有邻居等一直没买过水喝,也许不是因为开水和奶水有什么区别或开水有什么不好,也许不是因为要花钱,只是习惯。
天气超过22度,一般营业额要多三五百。哪里来的?啤酒多四五件,冰糕多几十元,奶多三五件,水多百十元。天热,晚上十一点多关门时就有人急急忙忙要来买水买酒,天气稍凉快,晚九十点就购者稀疏了。
有的情况是,没有时隔三叉五有人问,一旦有了,就没人问了。典型的例子是哈啤罐,进了后二个月无人问津。槟榔也如此,问的人五六个,进回货来,卖了二袋,都快到期了。
也有个原因就是:人家顾客问了一二次,没有,就不问了,也不来了。但是也说不通,问槟榔的人是可能多是开车打牌防疲劳,流动大;但是,问啤酒的应该是邻近的人,邻近的人应该会来买的。
一元的水,一般不冻。毕竟要装冷柜的东西太多。还有品牌专门买一层。一般白水不冻。
五元以上的水不好销。那些形象好气质佳的水,设计奇巧、图片有张力的,都是小朋友学生虽然喝了的。大人不喝稀奇古怪的。什么激活、小名、吃货团等。
一般贵奶,都是女孩购的。
当然,以上数据的样本来自于一副食店,60多个平方,美其名曰超市,还是平价的,位置在老小区,非主干道。
只是管窥。
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