营山汉子的创业故事
在营山县城南镇云雾村,有这么一个创业故事,是关于一位残疾人士的,他叫蔡和平。
今年53岁的蔡和平,12岁时因一场意外导致左眼失明,由于家庭困难耽误了治疗,落下了残疾。
蔡和平回忆说:
“当时在新店读小学六年级,失明带来很多不便,学习也跟不上,后来在营山的老酒厂拜师学艺,学习酿酒。”
第一次酿酒用了200公斤粮食,从原料准备到浸泡、初蒸、闷粮食、复蒸、摊晾、加曲、装箱培菌、配糟、入窖、蒸馏,到最后的成品出炉,全程自己张罗。
“喝到自己酿的第一桶酒,心里比吃了蜜还甜。”
2001年,虽然身体的残缺导致生活上面临了很多困难,但蔡和平决定凭借酿酒的手艺,自主创业。
酿酒改变了蔡和平的生活,让他不再为生计发愁,但热心的他不满足现状,他还有一个愿望,就是力所能及地帮助身边更多的残疾朋友致富。
在营山残联的帮助下,蔡和平2014年创办了酒厂,改善了酿酒环境。他发动当地村民种植高粱,帮助4名残疾人就业。
与此同时,在县残联创建的残疾人创业就业脱贫示范区里,蔡和平联合本村27名残疾人成立合作社,种植高粱130余亩,带动了云雾山片区的残疾人致富。
营山汉子蔡和平自强不息
靠双手创业
还带动周边的乡亲一起致富
为他点赞
咱们大营山还有很多“蔡和平”
努力生活,靠自己打拼
您们都是最可爱的人儿!
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