酷暑天 来一碗冰镇的通江银耳汤

吃宵夜冠军

银耳俗称白木耳或者雪耳，它是一种木腐真菌，而且还是一种名贵中药材，在中医药学古书《太平经惠方》里有记载，唐朝时银耳就已经被用来做浴疗，具有润泽滑爽肌肤的功效。

银耳在我国产地各异，分布较广泛，但尤以四川的“通江银耳”最为名贵。这是由于通江县是银耳的发源地，中国银耳之乡，通江银耳因主产于此而得名，以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外。

（通江银耳博物馆）

通江银耳深加工，可酿银耳酒、制银耳药剂和银耳罐头、银耳点心、银耳糖果、银耳茶、银耳冲剂以及银耳护肤霜，县内目前已出产品的有银耳酒、银耳糖、银耳香槟、银耳茶、银耳汤、银耳面膜等已经研制成功，将要生产的有银耳首乌胶囊。

★富有天然植物性胶质，对皮肤有良好保护作用；★能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；★对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效； ★富含硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫力★能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力；★其中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有：

（红枣冰糖银耳汤）

（紫薯银耳汤）

（百合银耳莲子汤）

（银耳雪梨汤）

（银耳南瓜汤）

（茉莉银耳汤）

（沙参银耳汤）

（1980年经通江县人民政府建立国营龙溪沟酒厂，1997年经改制重组为“通江银耳酒业有限责任公司”）

独特的自然环境及挑剔的生长环境，使得通江银耳具有珍贵独特的营养价值以及令人回味无穷的口感。炎炎夏日，来一碗大名鼎鼎的通州银耳汤，不仅解渴消暑，还有极高的营养价值和保健作用。

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看着就很好喝的样子！

w13539

有机会想去尝尝银耳到底有多好喝

fishman7

看着就让人有食欲啊，又养生

知世

看着都想喝

小美好

感觉女孩子喝了对皮肤很好的样子呢~~~

蓝初心

茉莉银耳汤看着好有感觉啊

水煮里脊肉

博物馆好高大上的感觉

冷熙插

银耳可是女生很好的养生物品呢

韦私西

哇哦好想喝

胖胖快跑啊

夏天的解暑良品

鱼旦呐

原来银耳功效这么多呀~看来要将喝银耳提上日程了！让隔壁家的小孩馋哭去吧~

英俊的男朋友

别说了，想吃了

里乾范

夏天最喜欢喝银耳汤，想念。