绿咖哩鸡拌面

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主料：

去骨鸡腿肉1个

洋葱150g

平菇160g

鸿喜菇120g

辅料：

红萝卜丁30g

绿咖哩调料1包

盐少许

水350ml

步骤：

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1.準备面条材料,高筋面粉1杯,水80ml,盐少许

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2.把面粉倒入,把水杯装上,按下筋道面条,我用细面的模头,等待面条完成

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3.準备材料

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4.鸡腿肉切小块

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5.鸡肉加少许盐抓匀醃制备用

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6.洋葱切小块

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7.鸿喜菇切除底部,撕开一条条

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8.热锅倒少许油,放入鸡肉煎(同时煮一锅水)

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9.煎至变色,放入洋葱拌炒

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10.炒出香味后,放入平菇拌炒

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11.放入鸿喜菇拌炒

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12.放入红萝卜丁拌炒

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13.加入水

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14.放入绿咖哩调料,拌匀

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15.盖上锅盖,用小火燜煮

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16.水滚后,放入面条煮,不用煮全熟捞起

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17.放入面条拌匀

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18.面条煮一会,让面条吸收汤汁,即可

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咖喱配饭还是蛮好吃的