到一个地方旅行,不该是以吃吃吃开始,吃吃吃结束[鬼脸]。
每次出门首先要做的攻略必定是跟美食有关,一切行程以吃为主题。
今天我们一起来细数一下峨眉山的美食吧!
豆腐脑 以豆腐勾芡的汤底打底,配以各种食材,花生、豌豆、馓子、香菜等,最主要的搭配还可以任你选择,牛肉、肥肠、酥肉等等,一勺入口,味蕾大开。
麻辣烫 来峨眉山怎么能不吃一次麻辣烫,麻辣烫的包容性极强,各种食材都能在浓浓的锅底里变成美味,在麻辣烫的世界里没有什么是不可以煮的。
钵钵鸡 钵钵鸡觉对是峨眉美食的代表之一,有红油、藤椒两种口味,把串好的小串放在调料里,裹着满满的佐料一口吃下去,保证你根本停不下来。
油炸串串 在峨眉山可以撸的串还有这种,各式食材都可以在香喷喷的卤油翻滚一遍,配上各家店铺特制的辣椒蘸料,是绝对不可错过的美食。
烧烤 峨眉的烧烤,真的是各家有各家的味,各家有各家的拿手菜。单单就烤鱼,就各有特色,最为著名的就是龙池烤鱼,满满的藿香、椿芽、香菜……盖在烤的外焦里嫩的鱼肉上,每一口和着这些佐料,满齿留香。
牛肉汤锅 在这样的时节,怎能少了牛肉汤锅,牛肉牛杂各来一些,吃起来热热和和。除了牛肉汤锅外,还可以点一些特色菜,爆炒牛肝、回锅牛肉、火爆脆肚……这些都是必点之菜。
峨眉的美食,数不胜数,临江鳝丝、萝卜汤、豆花饭、烧肥肠、各色街边小吃……,来峨眉山旅游你会有种遗憾,那就是不能把这些美食挨个吃遍。
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