春节将近，鸡蛋价格又涨了，过年还会涨么？

乡村建设家 · 发表于 2020-1-6 14:11

年关将近，各家各户已经开始盘算购买哪些年货回家好好过年了。鸡蛋就是日常都不可缺少的食材，这快过年了，鸡蛋的价格也在不断飙升呀！很多人疑问，等到过年了，鸡蛋还会涨价么？

刚刚过去的一周，蛋价跌后持续反弹，但反弹力度偏小，主产区周均价3.63元/斤。主要是因为元旦带动终端消费提升，且猪价接连反弹，带动批发市场畜禽产品相应走高。这些会促使鸡蛋快消，养殖端库存大量减少，削弱鸡蛋供应增加给蛋价带来的负面影响，促使蛋价止跌反弹。

从盈利情况来看，本周蛋鸡养殖盈利0.81元/斤，周环比跌幅30.77%，同比涨幅26.36%。养殖盈利有所下滑，鸡苗、饲料原料成本整体变动不大。

那么等到春节期间，鸡蛋还会继续涨价么？

1、内销偏旺，需求继续稳中向好

最近鸡蛋的需求有所提升，尤其是终端市场带动，促使市场各环节库存消化加速，弥补了鸡蛋供应增加带来的蛋价行情压力。截止目前，距离春节仅剩3周左右的时间，春节前食品加工企业预计后续需求量减弱，而鲜蛋市场有望持续稳中偏旺局面，尤其是各地人口大省内销。

2、库存偏少，利好短期蛋价

当前市场对于春节前行情期待不高，且养殖端鸡蛋供应增长，养殖户出货意愿偏强，而蛋商囤货意愿也不大，因此，市场库存经过消化之后，预期后期将大概率维持偏低水平，利好阶段性需求提升带来涨价。

3、供应继续增长，仍对蛋价造成压力

根据前期补栏数据推测，2020年1月新开产蛋鸡数据环比略增3%左右，而正常可淘老鸡数量环比降9%。这意味着，正常情况下，2020年1月份蛋鸡产能将继续稳中攀升。且从近期蛋价止跌反弹，而淘鸡价格也出现反弹震荡来看，当下蛋鸡市场确实正常可淘老鸡数量不多，且淘鸡意愿不甚积极，起码1月初，靠淘鸡增多抵消新增产能概率不大。

综合来看，鸡蛋价格会逐渐稳定，在春节期间大家还是能买到和平时差不多价格的鸡蛋的。