四川工商学院成功举办首届学生食堂厨艺大赛

天府教育圈

    近日，由四川工商学院后勤资产管理处主办、后勤服务公司承办的四川工商学院首届学生食堂厨艺大赛在成都校区馨园食堂举办，来自眉山校区和成都校区的学生食堂共七支代表队参加比赛。该校副校长李莹，学校办公室主任米本胜、党委工作部部长刘永、学生工作处副处长赵鹏及学生代表受邀到现场观摩指导。后勤资产管理处副处长王菊龙主持开幕式、闭幕式及大赛各项赛程。

    本次厨艺大赛以“展精湛厨艺风采办师生满意食堂”为主题，旨在“以赛促学”和“以赛促建”，不仅考查参赛选手的刀工和烹饪实操技能，还考验参赛选手的现场应变能力。

    整个比赛现场气氛热烈，选手们都拿出自己的看家本领，展示厨艺绝活，个个技术娴熟、奇思妙想、各显神通，准确掌控每一个步骤，将各种食材巧妙地融合在一起，精心制作出了层出不穷的美味佳肴，受到现场评委和嘉宾的一致好评。

    该校通过举办此次厨艺技能比赛活动，给后勤从业人员提供一个切磋技艺、展示水平的舞台，提升个人业务技能和综合服务能力，推动学校高技能人才队伍建设，为学校高质量发展贡献后勤力量。（王俊 通讯员 费和卫）

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