立冬已过,成都的寒风渐渐刺骨,但作为四川人,冬季可不就是进补的最佳时节吗?这个季节,滋补养生美食才是王道!今天给大家整理几款超级适合冬季进补的美食,吃完后不仅暖胃,还能保养身体,让你在寒冷的冬天也能感受到满满的温暖!
1. 羊肉——暖身伴侣
冬季最经典的补品非羊肉莫属!羊肉性温,能温中暖下,还能益气补肾,尤其适合那些容易手脚冰冷的朋友们。无论是羊肉汤、烤羊肉串,还是羊肉火锅,都是冬天的绝配!
2. 萝卜—— 神奇“小人参”
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,这句话大家一定听过吧?萝卜被称为“小人参”,萝卜不仅能润肺清热,还能行气止咳、化痰,冬天的萝卜汤我能哐哐炫两碗! 推荐食谱:萝卜炖羊肉、关东煮。
3. 黄芪炖乌鸡——补肝肾益气血
黄芪炖乌鸡,广东的传统滋补名菜,帮助增强免疫力,补肝肾,尤其适合需要增强体力和免疫力的小伙伴。男生自取,懂得都懂! 推荐食谱:黄芪炖乌鸡、黄芪乌鸡汤。
4. 枸杞炖鹌鹑——健脑养神
鹌鹑含有丰富的蛋白质和维生素,常吃能增强记忆力,还能消除疲劳,特别适合脑力劳动者、老年人保持思维活跃很有帮助。 推荐食谱:枸杞炖鹌鹑。
5. 竹笋汤——清热止咳
成都的冬天特别容易喉咙干痒、皮肤干燥,竹笋清热、消痰、爽胃,经常食用竹笋能有效缓解这些不适。 推荐食谱:竹笋排骨汤、素笋汤。
6. 鲫鱼——爱美必备
鲫鱼肉质鲜嫩,营养丰富,冬季常吃能让脸蛋保持红润,爱美的小伙伴一定要冲。 推荐食谱:鲫鱼汤、红烧鲫鱼。
7. 三丁豆腐羹——滋阴润燥
豆腐配金华火腿、冬笋、豌豆,做成三丁豆腐羹,鲜美滋补,清润不腻,一碗热羹下肚成都冬天的魔法攻击忘在脑后! 推荐食谱:三丁豆腐羹、豆腐火锅。
8. 骨头汤——润肤养颜
骨头汤作为冬季最经典的炖菜,几个小时的熬煮能激发出骨头的浓香,满满的胶原蛋白在汤里顺着食道一步到胃,手脚冷的发僵的时候来上一碗真不摆了! 推荐食谱:牛骨汤、猪骨汤。
冬天的味道就是这些暖暖的!吃上一口,立马从内到外感到温暖满满~赶快试试这些冬季养生美食,我们一起幸福地“长膘”吧!
|