香煎毛豆腐“攻占”成都 这真的是成都名小吃吗？[已回复]

May1107

       最近，成都的地摊主理人们新开发了一款拥有0.5年历史的成都名小吃——香煎毛豆腐。

       本人在成都上学、工作那么多年了，以前从未听说过成都名小吃里面有香煎毛豆腐，今年犹如雨后春笋般全冒出来了。不管是玉林、文殊院还是抚琴夜市等，在这些地方每走十步就有一家香煎毛豆腐，我周末出门闲逛的时候发现香煎豆腐的地摊数量已经远远超过了蛋烘糕、炸土豆和手抓饼这些小吃了。现在只要是人流量多的地方就有毛豆腐主理人。

       开始我是被它臭臭的味道和毛茸茸的外表所吸引，我只知道长满菌丝的豆腐可以做成红豆腐，用油炸还是第一次见。把毛豆腐冠上“成都名小吃”的title更是第一次见。

       我上网查了一下，毛豆腐根本不是成都的名小吃。百度结果显示：香煎毛豆腐是徽州传统名菜。 2010年上海世博会呈坎毛豆腐被列为非遗产品。结果今年被“移花接木”成了成都的名小吃了。

       平时在菜市场几块钱就能买到的豆腐被一句“天府第一怪，豆腐长毛上等菜”炒高身价。我观察了一下毛豆腐的价格普遍不低于15元一份，大份则要20-35元不等。如果遇上外地游客，老板还有可能坐地起价。玉林菜市场某家毛豆腐更是凭借得天独厚的地理优势成功打造成“网红摊位”每次去都看见有人排队。

       网上吐槽的网友也是一大堆，大家都说闻着臭，吃起来更臭，更有网友锐评“猎奇的朋友可以去尝试一下，吃一口直接臭到打yue。”

       想问一下成都相关部门，这种打着“成都名小吃”招牌误导游客的行为能整治一下吗？而且某些商家看游客是外地人就坐地起价的行为已经属于是侵犯消费者权益了，这样太为成都招黑了，希望相关部门能够管一管这群“毛豆腐主理人”。

成都市工商局

网民：您好，谢谢您的留言，根据《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》，如存在消费争议或认为经营者涉嫌违反价格法、食品安全法等法律法规，消费者可以提供详细信息向市场监管部门投诉或者举报（电话：12315）。感谢您的留言。

阿拉丁先人

臭死你

阳光励志少年

仁美臭

外地特产吧

杨雪友9046

毛豆腐明明是安徽特色啊！成都只是包容各地美食，不算本地名小吃

ZNG瘦脸面霜

成都本土名小吃明明是蛋烘糕、三大炮好吗？

查德里泰森丶

尝过一次，香是香，但真不是成都传统款，只能算美食新移民

繁星下的桔梗

来者不拒！但毛豆腐想进本地名小吃名单，还得问问老成都答不答应

坚是决果断

好吃就行！管它是不是本地的

久违了我的爱丶

突然好多毛豆腐摊，还以为是我记错了成都小吃清单，原来不是本土的！

凉丶白开158

虽然不是成都名小吃，但适配成都人的重口味

深夜里買醉《★

新小吃可以有，但本土经典不能忘！建议搭配一碗冰粉

拯救人类jim

游客来成都吃小吃，本来是想尝地道味道，结果吃了外地的毛豆腐，还以为这就是成都特色，回头说 “成都小吃一般”，真的替咱们本地小吃委屈！

鹦鹉螺号2005

第一眼看到 “成都香煎毛豆腐” 就懵了！作为土生土长的成都人，从小吃的是蛋烘糕、糖油果子、三大炮，毛豆腐明明是安徽黄山的特色啊，啥时候成成都名小吃了？

友信地产01

上次带外地朋友去锦里，朋友指着毛豆腐问我 “要不要尝尝你们本地的”，我赶紧解释这是安徽的，不然朋友回去都得传 “成都人爱吃毛豆腐”，太尴尬了！

最爱陈鲁豫

我奶奶做了一辈子成都小吃，她说以前成都街头根本没有毛豆腐，这两年突然冒出来好多，还都说是 “老成都味道”，老人家都觉得奇怪。

天魅的星辰豆比

现在好多年轻人没吃过正宗的老成都小吃，看到毛豆腐挂着 “成都招牌” 就以为是真的，时间长了，真正的蛋烘糕、糖油果子反而成了 “小众”，太不合理了。

kklibaby123

不是成都本土的，应该是湖南的

濮斯忆

现在好像是不存在合不合理，只要不是强迫手段赚来的钱都是合法的/

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门仓剪