游完川菜博物馆后的意见建议[已回复]

公园收藏家 · 发表于 2025-12-16 16:44

　　上一篇写了川菜博物馆的游玩攻略，这一篇写点意见和建议。

　　首先，为什么没有火锅冒菜？要论川菜的代表，火锅说第一没人敢说第二。偏偏川菜博物馆却没有火锅的存在？你弄点串串、冒菜也好啊！

　　其次，小吃种类质量口味只能说一般，这么冷天气那么多凉菜根本不合适，热食也是温温的容易变冷，难道是橱柜保温效果不对劲的缘故？

　　然后，设施方面有许多不足，部分厨柜把手已经掉落了，博物馆内灯光昏暗，而且这么冷的天居然没开空调冻死我了。

　　另外，欠缺一点四川独有的文化氛围。其实川菜这个菜系能普及的知识互动体验非常多，却没有打造好川菜的内容，比如四川人为什么偏爱麻辣？与地理气候有什么关系？川菜除了豆瓣还有什么灵魂调味料？是否应该采用投影、VR技术展示川菜历史？博物馆内均没有多少呈现。

　　再说个奇怪的情况：我翻遍了携程美团缺德地图，要么没有门票，要么只有300多的捆绑票。为什么无法网购门票？
　　总之，推荐去玩是因为这里可以吃，但很多东西在自助餐也能吃到。并不值得专门去一趟。

郫都区城运中心 · 发表于 2025-12-25 09:37

尊敬的观众网友：
您好！您留言反映的问题，经郫都区三道堰镇景区创建服务站调查，现答复如下：
一、关于“缺少火锅、冒菜等代表品类”的问题
川菜博物馆当前常设展陈以川菜历史脉络、互动体验、经典川菜味型展示化为主线进行展陈。火锅作为川菜的重要组成部分，其发展历程、文化内涵以及味型品尝体验具有独特且丰富的展示价值”。目前我馆已在典藏馆专门展出各个历史时期的火锅藏品和图文介绍，在味型体验区，用一口巨大的铁锅，现场熬制火锅料，也专门开辟有火锅菜展示和品尝的档口，供游客参观和品尝。
二、关于“小吃温度与保温和厨柜把手”的问题
感谢您对餐饮体验的细致反馈。我们已立即对小吃供应区域的保温设备进行全面检查，并将优化热食供应流程，增加更多的保温设施；凉菜品种的问题，我们也将采纳建议，调品菜品品种，确保游客在寒冷天气也能享受到温度适宜的美食。
关于厨柜把手问题，特别是保温厨柜，因采用的是左右推拉的玻璃门，生产厂家为防止左右推拉时，撞坏内外层的玻璃或夹手，采用的是内凹式的把手，这种设计，确实也会给人把手脱落了的感觉。下一步我们采购设备时，会根据建议，专门考虑门把手的因素。
三、关于“设施维护与室内环境”的问题
对于您反映的典藏馆空调问题，我们在今冬已经着手安装了，并在其他室内区域新装或更换近20台空调，目前设备正在安装和调试中，将于近期投入使用。在施工改造过程中，未及时给游客提良好的参观体验环境，我们致以诚挚的歉意。
四、关于“文化氛围与互动体验不足和购票”的问题
您的建议非常宝贵。在互动体验方面，我们目前除了有典藏馆了解历史文化，还有的互动演示馆，可以体验川菜烹饪制作；有川菜原料展示区，可以体验郫县豆瓣和中坝酱油的传统酿造工艺。目前还在川菜正积极推进展陈升级，增设“美食之都馆”等专题展馆，目前两处专题展馆正在进行装修和策展。同时，在园区的各个功能馆增设和改造了9块LED大屏幕和多媒体设备，开通了自助视频讲解系统，同时积极开展藏品数字化利用，增加文化氛围。
关于门票，博物馆有价格60元的参观票、另有280元和360元的体验票。其中，60元的参观票，可以参观川菜的历史文化、参观灶王祠、体验三大炮、体验郫县豆瓣和中坝酱油传统酿造工艺、品茗休闲、棋牌娱乐，还可以从11：00-17：00免费不限量品尝二十余款经典四川小吃。参观票，每日在网上限量优惠发售，售完即止。线上优惠票抢完，游客还可以通过电话预约和现场购票。
而280元（“学一手”体验套票）和360元（“玩川菜”体验套票）的体验票，除包含参观票的所有福利内容外，还有专门的接待负责人，全程讲解和不同套餐的川菜烹饪体验服务，沉浸式体验川菜非物质文化遗产最核心的内容。游客还可以根据自己的需求，选购体验套票。
为感谢这您对川菜博物馆的关心关注，感谢您的宝贵意见与建议，博物馆决定特地赠送您一张360元的“玩川菜”体验套票，欢迎您再次光临体验。
下一步，川菜博物馆将持续完善展览内容、提升服务质量，努力为每一位游客提供更丰富、更舒适的参观体验。
2025年12月25日