令人啼笑皆非的外卖中餐

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    看破不说破，是职场社交的顶级修养。尤其是当你面对一个正对着“伪中餐”疯狂心动的外国同事时，这种修养简直升华为了一种慈悲。

    圣诞前夕，杰克像献宝一样捧着他的外卖冲到我面前，那兴奋劲儿，仿佛他刚拿到了满汉全席的入场券。他指着饭盒大喊：“伙计，快看！这就是传说的东方味道，简直是艺术！”

    我定睛一看，心头一震，这哪里是“艺术”，这分明是厨师在后厨的一场“即兴荒诞剧”：叉烧肉：红得非常倔强，那种荧光感的红色让我一度怀疑厨师是不是在颜料桶里给猪肉洗了个澡。面糊裹炸肉条：那面糊厚得像给肉条穿了件羽绒服，炸得垂头丧气，软塌塌地堆在一起，完全看不出肉条在里面的挣扎。小青菜：几根孤零零的青菜在油水里泡得满脸菜色，仿佛在诉说着它们跨越了大半个地球后的水土不服。

    这卖相，对于一个家里有铁锅、手上长过茧的中国厨友来说，这简直是厨艺界的“降维打击”。我脑海里已经浮现出后厨师傅那副“反正老外也吃不出来，随便炸炸、使劲上色”的自信嘴脸。这水平，糊弄一下杰克这种“觉得糖醋味就是中国魂”的歪果仁确实绰绰有余，但在我眼里，这肉条里的面糊含量可能比它的肉含量还要感人。

    杰克已经迫不及待地叉起一根“羽绒服肉条”，脸上露出了迷之陶醉：“噢！这口感，太地道了！”

    我看着他那副快要被“东方魔法”征服的样子，到了嘴边的“这玩意儿还没我炸的剩馒头片好吃”硬生生憋了回去。我挤出一个充满国际人道主义精神的微笑，温柔地拍了拍他的肩膀：

    “杰克，只要你觉得它是地道的，那它在这一刻就拥有了灵魂。圣诞快乐，愿这份面糊带给你力量。”

毕竟，既然他吃得那么开心，我又何必告诉他，真正的叉烧肉其实是不发光的呢？

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老不颠东

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老不颠东 发表于 2025-12-20 21:46

谢谢老不颠东先生临帖，鼓励。