中秋节快到了,月饼却卖不动了,这个话题冲上热搜,不少网友发现,往年热销的中秋月饼礼盒,今年明显遇冷。
以前一到中秋,月饼更像人情往来的“社交货币”,都是作为人情往来、单位采购的礼品。不少高价礼盒大半溢价都花在精美包装上,买的人未必爱吃,收礼的人家里常常收到好几盒,最后放到过期浪费。
现在这种需求变少了,今年高价礼盒销量大幅下滑,更有打折都难以售卖,大家都不再愿意为过度包装和人情溢价买单,消费变得越来越务实。
除此之外,口味也是一大争议点。很多传统月饼重油重糖,各种口味都有,一口下去甜得发腻,吃一小块就有热量负担,和现在年轻人追求轻食健康的想法冲突。不少网友说,不是不想吃月饼,实在是怕太甜。
也有人说,月饼创新总爱搞猎奇馅料,却很少在减糖减油上下功夫。想要吸引年轻人,可以多推出茶味、咖啡这类清爽口味,做成小规格独立装,一次吃完不浪费,反而更贴合普通人的需求。
现在送礼的选择也变多了。现在走亲访友,水果、茶叶、本地特产同样体面,不一定非要送月饼。月饼慢慢从“过节必备品”,变回一块应季点心。
中秋的核心本就是团圆,仪式感从来不是靠昂贵礼盒堆出来的。 不过创新也不能丢掉中秋本身的意义。月饼的核心,本就是一家人团圆的仪式感。抛开昂贵的礼盒,简简单单一块月饼,也能感受中秋氛围。 高价礼盒遇冷,今年中秋,你还会为月饼买单吗?
|