人民大会堂服务组按编制有300多人,每4年轮换一次。服务员是从各省市直接挑选上来的,标准非常高。
大会堂服务处的人说:大会堂里的服务人员代表着国家,因此形象上有一定的要求。男孩子一律身高在1.75米至1.80米,女孩子要在1.65米至1.70米以内。相貌端正,但最重要的是素质要好,特别是思想表现要好。
也正是要求标准高,选中的比例也就极低,时常是从三四百人的应选者中挑出两三个。能到大会堂里工作的服务员,也特别感到荣幸。一位来自四川德阳的服务员,在大会堂里干了近四年,这位活泼干练的服务员说:“当年我正准备复习功课迎接高考,但当听说大会堂招服务员,便毅然放弃考学报了名。”她说,那年他们那里共有700多人报名,最后录取了4个男孩和1个女孩,这个女孩就是她。
来自各省市的服务员,一般是在各自的省厅服务。不过,在大会堂从领导人到服务员,上上下下找不出一个北京人来!这是何故?
原来,不用北京人的原因首先是为稳定军心,逢年过节,北京人可以回家团聚,而在京的外地人员却形单影只,北京人回家会影响其他人的情绪;还有一个原因是为安全保密。在家中休息,难免向家人说一点工作情况,有时会无意中泄露国家机密,造成工作的重大失误。为此,局领导人只好忍痛割爱不用北京人。
服务人员在这里工作是非常辛苦的。一位工作人员说,大会堂总面积17万平方米,走完整个大会堂要近一个小时。在大会堂里召开的会议种类很多,且会议规模各异,同在一个大厅,今天可能是500人,明天就可能是4000人,而最多的曾开过10000人的不设座的冷餐酒会。
在北京城里,五星级的宾馆饭店不少,“服务周到”是他们共同的口号,而大会堂服务的标准则更高,要求做到“万无一失”。
“万无一失”仅仅四个字,做来却经过30多年的漫长考验。这对一个有1000多名员工的大单位来说,是何等的不容易。为做到“万无一失”,工作人员在“细节”上下了大功夫。在两会期间,大会堂里每一条地毯接口处都会有专人负责,防止代表被地毯绊倒。当一些患病或上了年纪的代表身体不适时,服务员会热情主动地去照顾,甚至会跟踪服务到卫生间。
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