蒜泥白肉 DIY

维C · 发表于 2005-9-2 10:05

买了块五花肉，决定一顿都吃了它，吃肉吗，就应该这样吃，一天一小点，那不叫吃肉。

维C · 发表于 2005-9-2 10:05

做法：

1、烧锅开水，水开后，把肉放进去，大料，花椒，干辣椒，姜片，葱段也都毫不吝啬的放进去，再少放点料酒，去肉腥。

维C · 发表于 2005-9-2 10:07

4、取小碗一只，放酱油，香油，辣椒油，味精，白糖适量，盐一小点，蒜末要多多的，搅拌均匀，浇在肉上即可。

维C · 发表于 2005-9-2 10:06

3、肉切好，摆进盘子里，放锅里稍微蒸一下，肉太凉，进肚子会难受的，放微波炉热下也可以，然后呢，中间摆上黄瓜片，

维C · 发表于 2005-9-2 10:06

2、煮一小时后，用筷子一戳，烂了，捞出来凉凉，建议大家等肉凉后，放冰箱小冻片刻，待肉发硬后，取出，这时候再切，想多薄就有多薄。

小三486 · 发表于 2005-9-3 10:44

个人认为肉改成片后再入水汆一下，可能不会太腻人吧。。。

猪哥亮 · 发表于 2005-9-5 23:04

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jm888 · 发表于 2005-9-9 15:32

好有卖像哦！！！84！

天之道 · 发表于 2005-9-18 19:37

哎呀不错啊!

南充的男人 · 发表于 2005-9-18 02:32

爽呀

凝望今生 · 发表于 2005-9-19 23:31

肉没熟啊.

水瓶鱼 · 发表于 2005-9-20 17:21

我最喜欢吃蒜泥白肉了.在科华北路旁边有一家炒菜馆卖的蒜泥白肉,味道好巴适哦.调料做得特别好吃.

LJ97 · 发表于 2005-9-21 21:50

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当时已惘然 · 发表于 2005-9-22 10:51

我最喜欢吃蒜泥白肉

川人传人 · 发表于 2005-9-26 17:30

太肥[em02][em02][em02]

寻琴迹 · 发表于 2005-9-27 15:45

喜欢吃蒜泥白肉,家常那种,这个是好看哈............

雨滴飘落 · 发表于 2006-1-21 18:29

一看就知道好吃，不知道自己能不能做出来！[em02][em02][em02][em02][em02]

岸边蝴蝶 · 发表于 2006-2-21 11:33

肉不够薄　　汤不够凉　

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sqj66 · 发表于 2006-6-1 10:19

好啊　好啊，我流口水了

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