安岳印象-周礼粉条

城市烟云 · 发表于 2011-4-2 09:57

从安岳县城出发，西行40多公里，进入周礼镇境内。这里，满山遍野的红苕泛青，一到采收季节，作坊沸腾，机器轰鸣，轧出一桶桶苕酱，通过漂搅、过滤、加温，一排排粉丝挂满田间、院落，恰似一条白色飘带从天而坠。人们说，这里是"粉条王国"。
　　从70年代以来，周礼就将自产的鲜红苕40％加工成粉条，年产粉条100余万公斤。随着产品质量的提高，周礼粉条日渐扬名，销售量猛增，加工业也迅猛发展。在80年代末建起了跨省粉条专业市场。
　　周礼粉条市场镶嵌在四川南北公路交通干线上，无论是产销淡旺季，还是农闲农忙，摩肩接踵的生产经营者，运销粉条的汽车、拖拉机，往来如梭，井然有序，文明经商空气浓厚，展示出一幅充满市场经济生机的动人画卷，连续2年被评为省级文明市场，受到国务院的表彰。
　　周礼粉条市场汇集了周礼镇70％的农户年生产的500多万公斤粉条，150多万公斤苕淀粉，500多万公斤鲜红苕。去集着新疆、西藏、吉林、辽宁、陕西、湖南、青海、云南、贵州等省区的300多户个体运销户和部分国营、集体单位的常年性商品采购客及大量的季节性、临时性经营者。停车场上随时都有大小机动车停车待装，专用库房经常爆满，等待交易和运销。周礼常年红苕产量12000吨左右，有极其丰富的原料。即使全县每年靠农家传统工艺生产销售1000至1500万公斤粉条，也不过消化掉全县苕产量的一个零头。国家科委副主任、原四川省省长将民宽视察周礼时说："要尽快把周礼建成省内最大的红苕粉条集散地"，原省委书记谢世杰也曾对周礼粉条市场给予了高度评价。
　　周礼粉条生产的效益，深深吸引着人们。周礼镇于1989年集资20万元兴建了年产70万斤红苕粉条的周礼银丝粉条厂，实现了生产的机械化和半机械化。生产的银白透明、丝条匀称、味道鲜美、便贮耐煮、回锅不烂的红苕粉条十分畅销。对此，粉条市场也由原来的数百平方米，扩大到3000多平方米，增加近千个固定摊位。时至眼下，周礼粉条市场已茂为西南最大的粉条专业市场，吸引了5000多个粉条专业户在这里安营扎寨，年成交量在1000万公斤以上，远销全国18个省、市、自治区，总额逾2000万元，每年向国家交纳集贸税近40万元.

城市烟云 · 发表于 2011-4-2 09:58

顺便采了一朵花,但愿走哈桃花运!!

江湖二哥 · 发表于 2011-4-2 10:04

烟云还在安岳啊，好久教我照相如何？

城市烟云 · 发表于 2011-4-2 10:09

回复江湖二哥的帖子

上个月25号回去了三天,呵呵,我技术挺歪的哈,

江湖二哥 · 发表于 2011-4-2 10:15

城市烟云发表于 2011-4-2 10:09 static/image/common/back.gif
回复江湖二哥的帖子

上个月25号回去了三天,呵呵,我技术挺歪的哈,

看过你些作品，不错的！

Xiao舒 · 发表于 2011-4-2 12:13

现在周礼的粉条价位如何？我怎么听我同学说七八块钱一斤啊？真的是那样的啊？？？？

城市烟云 · 发表于 2011-4-2 12:16

回复 Xiao舒的帖子

朋友买成6块一斤,

城市烟云 · 发表于 2011-4-2 12:27

李.哥 · 发表于 2011-4-2 12:33

看到就想吃，特别是整点鲫壳鱼。

日天毛古 · 发表于 2011-4-2 16:07

哈哈，有同感！！

火+鸟 · 发表于 2011-4-2 16:15

{:2_27:}

火+鸟 · 发表于 2011-4-2 16:15

{:2_27:}

青烛 · 发表于 2011-4-2 17:26

要实现网络营销化嘛。

xtp13579 · 发表于 2011-4-2 18:54

:lol想吃

︶ㄣ尛笨猪┆ · 发表于 2011-4-2 20:48

:lol蚂蚁上树····

蒙溪之恋 · 发表于 2011-4-2 23:14

http://www.my0832.com/bbs/img_article/201103/11031421434021914.jpg

瑞发牌纯红薯淀粉本产品系合作社龙头企业——四川省安岳县瑞发食品有限公司采用清洗、磨粉、过滤、沉淀、提炼、烘干、包装等先进工艺方法对红薯进行加工形成，属于食用型原淀粉。产品经过国家QS认证，有质量检验报告，获得国家“绿色食品A级产品”认证。产品可用作生产红薯粉条、粉丝、粉皮等产品的原料，也可以制作“红薯凉粉”、“滑肉”，还广泛地用于烹饪过程中的“打欠”。用纯红薯淀粉打欠剪炒的各种肉制菜肴特别滑嫩，所以本产品又称为“嫩肉淀粉”。根据消费者的需要，一般用1000g、500g、400g、200g等小袋包装，主要满足城乡家庭生活的需要。

蒙溪之恋 · 发表于 2011-4-2 23:15

http://www.my0832.com/bbs/img_article/201103/11031421490559917.jpg

瑞发牌普通纯红薯汤粉礼品盒

四川省安岳县瑞发食品有限公司荣誉产品，该产品荣获“99四川名特优新产品博览会银奖”、“第二届四川-中国西部国际农业博览会（2005年）优秀产品奖”2009年4月获得国家绿色食品中心“绿色食品A级产品”认证。

蒙溪之恋 · 发表于 2011-4-2 23:16

http://www.my0832.com/bbs/img_article/201103/11031421523631799.jpg

瑞发牌纯红薯粉条精制礼品盒四川省安岳县瑞发食品有限公司荣誉产品，该产品荣获“99四川名特优新产品博览会银奖”、“第二届四川-中国西部国际农业博览会（2005年）优秀产品奖”，2009年4月获得国家绿色食品中心“绿色食品A级产品”认证。

往事似流水 · 发表于 2011-4-3 00:14

很喜欢吃红薯粉，可是现在这里的东西都歪了。:@

小是小 · 发表于 2011-4-3 13:09

真的是粉丝啊

[图说普州] 安岳印象-周礼粉条安岳印象-周礼粉条

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