火锅馆查出染色鸭肠老板称业界潜规则

高集 · 发表于 2011-5-1 14:04

据巴渝传媒网报道，4月28日，涪陵区食药监局对41家涪陵城区的火锅店进行突击检查，发现少数商家仍存在违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的现象。其中一家火锅店采用不明来源色素为鸭肠染色遭到调查。
　　这家被调查的火锅店在海怡天广场附近，名叫“重庆南纪门老火锅”。在厨房内，执法人员展开地毯式搜索，将厨房内的所有瓶瓶罐罐以及塑料包装袋一一打开，共搜查出无标识调味添加剂11瓶，其中1瓶为无气味的不明红色液体。
　　面对执法人员的询问，该店厨师声称该液体是用于擦地板的清洁剂。随后，这名厨师的神情渐渐开始紧张，最终干脆选择沉默。经过半小时询问，该店负责人终于承认，这瓶不明红色液体主要用于给鸭肠染色，并称“这是行业内的普遍现象”。
　　巴渝传媒网记者在现场看到，经过染色的鸭肠颜色相对偏红，色泽较好，看似更新鲜，而未经处理的鸭肠则泛白，卖相远不及染色后诱人。

华蓥山匪 · 发表于 2011-5-1 15:21

我又不吃鸭肠

最近比你烦 · 发表于 2011-5-1 18:16

现在是不假药的业主才少，他不加你会吃吗？有很多的肉类是不脆的，不红的。

高集 · 发表于 2011-5-2 09:03

回复最近比你烦的帖子

唉～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

华蓥-龙哥 · 发表于 2011-5-2 11:25

:lol:Q:Q:Q

我de爱飞走了 · 发表于 2011-6-11 14:37

人不灌水，天诛地灭

香草布丁V · 发表于 2011-6-12 11:09

　　　　华华华华华华华　
华华华华　　　华　　　　
　　华　　　华　　　　　
　　华　华华华华华华华　
　　华　华　　　　　华　
　　华　华　　华　　华　
　　华　华　　华　　华　
　　华　华　　华　　华　
　　华　华　　华　　华　
　　华　　　华　华　　　
　华华　　华　　　华　　
　　　华华　　　　　华　