端午节到了奉上一道菜给大家——紫苏、酸菜、煮鲩鱼

郭少靖

这道菜需要的食材有：草鱼1条、鲜紫苏适量（根据个人喜好可多可少，紫苏去根留叶用刀切粗丝）湖南辣椒4个，酸菜、姜片、香菜。
调味料有盐、味精、鸡粉、胡椒粉。




草鱼两身体两边用刀划一字形。锅里放油下草鱼煎炸



将鱼身微炸到黄色



然后捞起



锅里留油放姜片、酸菜炒香



加开水



放炸好的鱼




放湖南辣椒节、放紫苏叶、盐、味精、鸡粉、胡椒粉中火煮3分钟



上明炉


放上香菜一边煮一边就可以吃了。（这道菜的特点是：鱼肉外香内嫩，加了紫苏使鱼更加鲜美，鱼汤下饭。）

玉剑飞虹

对、对、对！多教我们学点厨艺。不然老是稀饭+泡菜。

心灵飞客

传说中的“厨神”来了！

营山萍子

明天我也来做一道紫苏酸菜鱼，上班偷偷摸出去买鱼 ，;P现在都在流口水了，我最喜欢那个酸汤泡饭了:lol

郭少靖

回复 玉剑飞虹 的帖子

我要让大家都能享受美食，不上酒店也能享受到

郭少靖

回复 心灵飞客 的帖子

呵呵！谢谢你给的称号。

郭少靖

回复 营山萍子 的帖子

我就是一边上班，一边做饭，这就是我上班最美的乐趣了，酸菜也是我自已腌的，这样才够味道。

东方诱惑

能干的男人

隐散人

爱好烹饪的男人是好男人！！！

心灵飞客

回复 郭少靖 的帖子

在哪里上班呢？好久邀一帮朋友来解解馋。

勇兔

愉快的一天

郭少靖

回复 东方诱惑 的帖子

多谢东方的赞誉.离党的要求还很远,呵呵!

郭少靖

回复 勇兔 的帖子

希望你更加愉快

郭少靖

回复 心灵飞客 的帖子

在深圳

郭少靖

回复 隐散人 的帖子

呵呵,只不过是不乱来,爱烹饪,呵呵,谈不上能干.

蜀道驿使

回复 郭少靖 的帖子

安逸，看样子一定好吃。

郭少靖

回复 蜀道驿使 的帖子

呵呵，挺好。

yohehongyo

看 起 来 还 是 安 逸 达 .....

苹安果

楼主你太能干了

郭少靖

回复 yohehongyo 的帖子

热天没胃口，得多喝些酸汤开胃。