为人不学艺，挑断箩兜系自学自酿葡萄酒

联社主任 · 发表于 2011-8-12 09:18

闲来无事，找点事做，早上6点就在鸡洲市场买了一筐子葡萄，当前发价2.5一斤，一筐40斤左右加筐子100（筐子也算在里面的，有几斤，筐子还要还水果奸商，因为还压了20）除去筐子大概只有30多斤了

南江耍家协会:152961345

联社主任 · 发表于 2011-8-12 09:22

剪葡萄，一颗一颗的剪，要留点把子，别剪完了，一会还要消菌

联社主任 · 发表于 2011-8-12 09:23

剪了一上午手都剪痛

联社主任 · 发表于 2011-8-12 09:24

联社主任 · 发表于 2011-8-12 09:25

累啊，虽然简单，但不缺技术:lol

联社主任 · 发表于 2011-8-12 09:27

剪完后就开始清洗葡萄，大概2次左右

联社主任 · 发表于 2011-8-12 09:29

放上盐灭菌，时间10-20分钟左右

联社主任 · 发表于 2011-8-12 09:32

放盐后这个时间刚好去买糖，白糖和冰糖都可以用，打听了一下小河成华白糖3.79一斤，城里超市卖的4.2一斤，打的下去买了10斤，再打的回来，想想真划算，还节约了4元

联社主任 · 发表于 2011-8-12 09:34

罐子：55元

雪原 · 发表于 2011-8-12 09:34

:P:P

联社主任 · 发表于 2011-8-12 09:36

把盐清洗干净后就开始酿造了，手段有点残忍，小葡萄们都惨死在大力金刚手、分筋错骨手、铁砂掌中

联社主任 · 发表于 2011-8-12 09:42

罐子要留4/1的空间，不要放满了，如果你想放满你就试试炸弹是怎么练成的

联社主任 · 发表于 2011-8-12 09:46

【hide】放进糖就密封好，十几天过后就能享用了【/hide】
[replyview]南江耍家协会：152961345 [/replyview]

三年， · 发表于 2011-8-12 09:55

真是才子，葡萄酒也要用那么残忍的言辞。

好久也请我喝点，哈哈。

蘇晓晓 · 发表于 2011-8-12 11:14

{:3_45:}先哈拉着，好了，拿出来分享一下

回帖专用123 · 发表于 2011-8-12 11:53

:):)

小黑豆 · 发表于 2011-8-12 12:22

直接密封发酵，就酿成葡萄酒了吗？..............

冰红绿茶 · 发表于 2011-8-12 13:16

:):):):)

白蚁巢穴 · 发表于 2011-8-12 13:29

加精就是为得到你这罐葡萄酒。。。。

[图文南江] 为人不学艺，挑断箩兜系自学自酿葡萄酒