今天去钓鱼小有收获

￠颩狆烺/mg · 发表于 2011-10-7 20:45

今天去钓了一下鱼，还小有收获！

心灵飞客 · 发表于 2011-10-7 20:48

楼主收成不错哈！也来晒晒我今天的战果，算是同贺:handshake

@天@意@ · 发表于 2011-10-7 20:52

又有鱼汤喝老，:lol:lol:lol

￠颩狆烺/mg · 发表于 2011-10-7 21:14

回复心灵飞客的帖子

你在哪里搞的哦，搞了这么多啊！！

ｖ1p°_唐`少 · 发表于 2011-10-7 21:18

你把穿条子鱼都拿回去了，那么小哪门吃啊。还有条那么大的鱼哟，不错哦！在哪里钓的哟。

2495403699 · 发表于 2011-10-7 21:33

网速慢没打开

新店镇 · 发表于 2011-10-7 21:34

安逸！又有鱼汤喝了。

中秋 · 发表于 2011-10-7 21:48

整得巴实:lol你们都有收获!!!

lhb123456789 · 发表于 2011-10-7 22:47

在那个踏踏钓的

东方诱惑 · 发表于 2011-10-8 00:10

安逸！又有鱼汤喝了。

消水白鹤飞 · 发表于 2011-10-8 00:19

回复心灵飞客的帖子

我房子对面的张哥哥特别是一个捕鱼的能手。

每晚在消水河里都可以用渔网捞起好多野生的鲫鱼。每次，想吃鲫鱼了，就早早的蹲在麻柳树下，盼着张哥哥的小渔船靠岸。

通常张哥哥一直是这样的规律，清早4.5点来到河边，就在消水河道上的麻柳树滩到新渡黑滩子这一段流域撒网捕鱼。张哥哥撒网的姿势就像跳舞一样优雅。稳稳当当站在小船儿的中央，那一叶扁舟似的小船儿。就只能够站在小船的中部位置。直直的站起身来，不急不缓的抖开渔网。

假如专门捕巴掌大以上的鲫鱼，必须用那1.2米以上宽度的丝线网网，靠近河道的岸边以弧形的半包围形式撒网。经过7.8小时的时间，等那些在河底折腾够了的鲫鱼儿冒出水面，或在水中四处闲游的时候，那些鱼儿就会不明不白的走进十面埋伏。丝丝网网要么挂住鱼鳍、要么黏住脑袋、那些鱼儿就在张哥哥迎着夕阳收网的日子里，成为我们晚上最美的鱼汤佳肴。

我经常看见，张哥哥收渔网的时候，总是会小心翼翼的把一些小一点被杂草挟带裹在渔网的小鱼儿，轻轻地分开束缚纠缠的丝丝网网、杂杂草草。然后蹲在船舷边，把小鱼儿依然放在水里。让那些小鱼儿在水面旋翼几下，小小鱼鳍一摆一摆的又回到了河底里。

我看见了，总会想到这个问题：原来消水河的野生鲫鱼为啥这样多，原来打渔的像张哥哥这样的人实在太多，他们用自己的言行遵守了一个生命循环，自然回归的朴素道理。那就是小鱼儿是一定要让它长大的，必须要正常繁衍后才可以捕鱼的，这样河里鱼儿始终不会枯竭，才可以持续打渔。所以我也要严肃的倡议：两天晒网，三天打渔，作为捕鱼人这是一个很明智的选择、、、

用一个小小鱼篓，在张哥哥的小船里装上三五条巴掌大的小鱼儿，也就是一斤多左右，高高兴兴提回家。让妈妈为我做上精美诱人的鲫鱼汤，美美时时的全家人喝上一碗，那种高心不言而喻啊。

往往我还会很留意妈妈做鲫鱼汤的方法：假如做清汤鲫鱼汤！！首先挑鱼：要手掌长的就OK啦！！而且一定要鲜活，鱼眼的颜色要明亮清澈，鱼身要滑然后是清理鱼：把鱼鱼鳃、鱼肚子、特别是鱼肚子上面的小鳞都要去掉洗干净，还有肚子里面的黑膜，不是每条都有的，有的话要去掉。可以看到在鱼腮下面到鱼尾有一条线，两面都有，最后要用刀从鱼腮下面的位置切下去，鱼尾再切一点你会看到鱼身体里面真的有一条线，用手抓住用刀轻轻拍拍把它拽出来，这条线有一种土腥味（加热之后）。开始下锅：鱼汤嘛，不用油就OK啦！！锅里加水，把鱼放里面加上两片姜，两段葱开始煮，开锅以后到小火，“千滚豆腐万滚鱼”！！等到汤耗去1/3的时候放入少许牛奶（不喜欢可以不放）。出锅之前：准备好蒜沫和香菜沫，你可以选择放进锅里还是放在即将倒进汤的容器里，依自己的口味在锅里加盐和胡椒粉，不要加味精了，鱼是天下第一鲜，出锅：一边喝一边吹，趁着热都喝掉，凉了就没有那个味啦！

往往家里顽劣挑食的小儿子一闻到鲫鱼汤，就会猴急猴急的端起搪瓷碗，让奶奶先为他舀满一碗。我最担心把他的嘴唇汤破了，一定亲自用勺子一勺一勺的喂他。那种感觉真的体谅舔犊之情啊！妈妈总是一定要等我喂完小儿子，才把汤端起出来，好好地分享。虽然汤水有一点冷了，但吃下去我的心头总是热烘烘的、、、

还有一种烹调野生鲫鱼汤的方法，那才叫原汁原味。我清楚的记得，我老婆刚刚生产小儿子的时候，奶水不足。妈妈一清早就吩咐我早点到麻柳树下面等张哥哥的打渔上岸。张哥哥知道我急着等要鲫鱼下锅为老婆煲汤，张哥哥总是拿出新鲜的鱼儿让我跑步拿回家交与妈妈。

妈妈会用一种原始的办法，就是活鱼进滚烫的锅里煲鲫鱼汤，具体是这样的：将鲫鱼去鳞及内脏洗净，加水适量，煮至半熟，加黄酒清炖。老婆每日喝上4·5两份量一碗的鲫鱼汤，两三日下去，奶水就很是充足，养的小儿子白白胖胖的。让我幸福的感激野生鲫鱼汤、、、

真正的，欢迎来到消水，我热情的为您煲一罐消水河的野生鲫鱼汤，请你尝尝，什么叫原汁原味、、、

yanghongbo · 发表于 2011-10-8 00:35

看帖回帖是一种美德！

潇潇杨 · 发表于 2011-10-8 15:54

:):)

sczcy · 发表于 2011-10-8 16:22

楼主在哪儿钓的？

消水白鹤飞 · 发表于 2011-10-8 16:28

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“在商业的天空中诚实是太阳信任是月亮”—任志强
“在我的世界一直都这样认为，当今社会都是老实人维护着诚信，可大多数人都是一些手无寸铁的老百姓，靠的是脚踏实地，勤勤恳恳，不耍一点小花招。那或许有我，所以我在真实的记录这个世界、、、”—消水白鹤飞

875085148 · 发表于 2011-10-8 17:26

鲫鱼汤好喝:)

水力压裂 · 发表于 2011-10-8 17:42

小的和面油炸，大的烧汤，2两烧酒，爽~~~~~~

情伤4587 · 发表于 2011-10-8 17:49

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莫有看见PP

情伤4587 · 发表于 2011-10-8 17:50

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有时间叫上一起出切耍晒:lol

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