化学猪蹄现身北京 食品安全警钟长鸣

花花公子0

[世华财讯]继瘦肉精、染色馒头、地沟油之后，最近，化学猪蹄现身北京，这些猪蹄用化学药水浸泡，色泽较好，味道也有提升，但是由于有化学药水的作用，这种猪蹄对人体伤害却非常大，食品问题屡屡再现，食品安全警钟长鸣。

据媒体报道，八里桥市场商户使用火碱、双氧水等化工原料泡制猪蹄，昨日，通州工商分局联合公安等部门联合执法，查扣八里桥市场肉类交易厅部分在售猪蹄，并送至检测机构进行检验。随后，工商部门前往泡猪蹄场地调查，该场地已被清理。

昨天上午9时许，通州工商分局对八里桥批发市场销售的猪蹄进行检查，当时还有三家商户在出售白色的猪蹄。据工商人员介绍，虽然是白色的，但不能确定是否使用了化工原料泡制，将猪蹄带走进行检测。目前检测正在进行中。通州工商分局工作人员表示，将依据检测结果做进一步调查处理。

火碱、双氧水这些化学制剂，对人体伤害非常大，绝不亚于瘦肉精和地沟油，在地沟油被大规模整治之后，化学猪蹄却声名鹊起，食品安全竟无法彻底杜绝，缺失让百姓忧心忡忡，照此下去，老百姓真的是该绝食挨饿了。

解决食品安全问题，一是需要加强监管。各级政府机构应制定严格的监管制度，从原料生产到产品加工，再到流通环节，都要有严格的监管措施，个单位要分清责任，坚决执行，同时，社会各界要积极查举，让不法分子无处藏身。让食品从“田头”到“餐桌”，这中间有着众多的环节，设有层层关卡，为什么还有那么多的问题产品在市面上销售呢？说到底就是食品监督部门监管不力、层层失守，让那些唯利是图、道德沦陷的生产企业、销售商有机可乘，钻了空子。食品安全关乎民生大计，责任重于泰山。各级地方政府及各相关部门都要高度重视，切实加大监管力度，完善从“田头”到“餐桌”的食品安全质量标准和监管法规，同时，提高食品安全的“违法成本”，加大惩处力度。这样才能把人民的的生命和健康紧紧地握在我们的手中，把食品安全的“高压线”牢牢地架在法治和监管的基础上。

同时还要加强食品生产流通领域人员的职业道德，提升整体素质。食品安全问题，不仅是技术重构，更在于道德重建，正如温家宝总理的判断：“这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步”！食品生产是个良心活——无论现代化的流水线，还是传统的小作坊，生产过程都可谓“天知地知良心知”，而消费者只能做到“眼不见为净”，任由垃圾食品来侵蚀我们的生活空间。

化学猪蹄不会是最后一起食品恶性事件，食品行业的安全短期内还无法做到百分百安全，但希望从此之后能看到一些改变，让类似化学猪蹄的东西离我们越来越远，食品安全警钟长鸣。

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现在吃什么才能让人放心啊

警号长鸣

这个东东我从来都不沾的

随风飘落11

:funk: 我吃过..