我们可以把食品质量做得更好

透明仙女

我们可以把食品质量做得更好

        国务院新闻办公室日前发布的《中国的对外贸易》白皮书显示，中国出口商品质量总体上不断提高，2010年中国出口美国的食品为12.7万批，合格率99.53%，出口欧盟的食品13.8万批，合格率99.78。这样的数据是有说服力的，看得出来，我国出口食品的质量大有进步。

        欧美国家对食品质量要求高、监管严，对于进口的食品更是严格把关。我们的食品生产企业和有关部门知道个中利害的，质量不达标，检测通不过就不能进入异国市场；一旦某种食品在异国出现问题，就会遭到进口国不再进口的禁令，甚至相关联产品也会被禁止，而且更多国家可能纷纷效仿。为了出口，我们不得不提高质量标准。生产企业会精心生产，相关部门也严格监管以保障出口食品质量合格，进而得以在食品出口市场立足乃至做大。

        然而，对比出口食品的高合格率成就，人们很容易联想到国内食品的不佳情况。有人说质量好的食品都出口给外国人吃了，我们自己吃的都是不合格食品，这固然是过激之语，但国内食品普遍令人不放心，与出口食品的普遍可靠反差很大，却是不争的事实。在国内，说到食品，人们往往下意识地反应的不是营养、味道如何？而是安不安全，能不能吃？接连发生的食品安全事件，给人们留下这样的阴影。因此，我们应该让国内食品质量与出口食品一样。

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飓风者

      食品安全之大事也！