香菇焖鸡肫

记得你的可乐 · 发表于 2011-12-13 11:14

香菇焖鸡肫的制作材料：
主料：水发香菇（１２５克）,猪肉（３２５克）,鸡肫（８只）,鸡翅膀（４只）,京葱末（１３.５克）,姜米（１３.５克）,黄酒（５０克）,白糖（６.５克）,酱油（２０克）,盐（６ .５克）,味精（少许）,鸡油（６.５克）,浓汤（２５０克）。

香菇焖鸡肫的特色：
色黑，有荤有素，味醇香。

教您香菇焖鸡肫怎么做，如何做香菇焖鸡肫才好吃
一、将香菇洗净，同猪肉、鸡翅膀放在一起，加猪油后上笼蒸约半小时，然后将猪肉和鸡翅膀取去不要。

二、将鸡肫洗净，去掉里外的皮，切成４块，用开水烫烂（约一小时）。

三、用猪油、葱末、姜米炝锅，将蒸好的香菇和鸡肫倒入，加酱油、味精、鸡油，用旺火煸炒一下，再转温火焖烂，汤收干即好。

melissaa · 发表于 2011-12-13 11:52

学下，，，

aqing · 发表于 2011-12-13 13:43

鸡肫是哪个部位，，怎么发觉我啥都不懂的

明净如湖水 · 发表于 2011-12-14 23:19

顶啊顶　　　　　　　　　　　　　　

傷感無聲 · 发表于 2011-12-15 00:09

回家试着做一下啊　　　　　　　　　　　　　　

咔啦不是我 · 发表于 2011-12-15 00:27

怎么样　　　　　　　　　　　　　　

性感小乳妮 · 发表于 2011-12-15 11:22

应该能很好吃的样子;P

jichuji11 · 发表于 2011-12-15 16:22

回复记得你的可乐的帖子

不错，有空学习做做。。。

shzhimei · 发表于 2011-12-15 17:40

蛮不错的喜欢吃鸡胗好吃

小行 · 发表于 2011-12-15 21:54

写的实在是太好了。我惟一能做的，就只有把这篇文章顶上去这件事了

gi0nee · 发表于 2011-12-17 11:02

顶下

香菇焖鸡肫香菇焖鸡肫

关于我们

联系我们

商标版权

其他信息

© 麻辣社区