美味炖鳕鱼做法详解。

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蔬菜含有人体极为重要的各种维生素，如维生素A原（胡萝卜素）和维生素C、B1、B2等。含胡萝卜素较多的蔬菜有：胡萝卜、韭菜、菠菜、塌菜、白菜、卷心菜、米苋、蕹菜、芥菜等；含维生素B1较多的蔬菜有：金针菜、草头、香椿、香菜、莲藕、土豆等；含维生素B2较多的蔬菜有：菠菜、芥菜、白菜、芦笋、蕹菜、草头、金针菜等；维生素C在蔬菜中普遍存在，其中以辣椒、番茄、青菜、草头、甘蓝等尤为丰富。
做法
1、鳕鱼洗净，去鳞，沥干水分。
2、香菇洗净、切片备用。
3、葱、小红椒切小段备用。
4、料酒+蒸鱼豉油调匀备用。
5、鳕鱼入盘，上铺香菇，浇上调味料，大火蒸，7min。
6、洒上葱段、小红椒，焖1min。
7、Done。

melissaa

学习下，回去做。。

aqing

这种是什么鱼啊

zdsnd11

学习....