简便快炒“龙井虾仁”

xiafang · 发表于 2011-12-24 11:21

食材：熟虾仁

配料：龙井茶叶

调料：盐，鸡精，生粉

做法：

1）将急冻的熟虾解冻之后清洗干净，沥干水份。

2）小碗泡少许龙井茶叶。

3）烧开水将熟虾仁烫一下捞起沥干水份。

4）将泡好的龙井茶去掉茶叶（留几片茶叶即可），放生粉，盐和鸡精调好味道，倒入炒锅烧开。

5）将沥干水份的虾仁放入龙井茶芡汁里煮片刻。收汁即可上碟。

shzhimei · 发表于 2011-12-26 11:08

蛮不错的喜欢有弹性好吃的虾仁

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