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甜椒牛肉片

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发表于 2011-12-25 11:38 | |阅读模式
甜椒牛肉片是一道清爽不油腻的美食,甜椒清香、牛肉嫩滑,那大大的、厚厚的牛肉片,在鲜红甜椒的映衬下,格外醒目,吃起来口感像切成块的牛排,十分过瘾。
甜椒牛肉片的原料:
精牛肉、甜椒、植物油、生抽、干花椒、干辣椒、水淀粉、盐、鸡精、黑芝麻
甜椒牛肉片的做法:
1、将牛肉洗干净,切成片,加入水淀粉、盐、油搅拌均匀;甜椒清洗干净,切成细丝备用。

2、锅中倒入适量油,待油烧至7成热,放入干花椒、干辣椒爆香。

3、放入牛肉,煸炒变色。

4、加入甜椒、生抽翻炒均匀,放鸡精调味,起锅时撒上黑芝麻即可。

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参与人数 2 小米椒 +20 收起 理由
wangds + 10
tdsww + 10

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发表于 2011-12-26 11:04 |
蛮不错的牛肉富含蛋白质

发表于 2011-12-26 11:30 |
牛肉好啊
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