红烧茄子煲

ツ释然→切 · 发表于 2012-4-11 09:59

红烧茄子煲

材料：
茄子二条约一斤、瘦肉碎100g、小葱切断适量、姜片四片、蒜头三片、郫县豆瓣酱适量、生抽、盐。

做法：
1、先讲茄子切段后放入热油中炸至六七成熟装盘；
2、锅内留油爆豆瓣酱至见红油，放入小葱姜片蒜头爆香，放入瘦肉碎一起爆香，再倒入煎好的茄子翻炒；
3、装进砂锅里，放入适量的水，烧开后煲3分钟即可。

转自：鹿乡小镇特产 http://www.lxxz.cn

cd85151858 · 发表于 2012-4-16 21:21

:lol:lol

坚石 · 发表于 2012-4-16 21:33

HAO

筱翊 · 发表于 2012-4-18 17:22

安逸哦

黛西爱托福 · 发表于 2012-4-18 22:50

大爱茄子~~~

爱楠宝 · 发表于 2012-4-20 11:24

这个菜好不好做哦？？

ツ释然→切 · 发表于 2012-5-8 15:56

回复 xuchunxiang9112 的帖子

呵呵，我个人也比较喜欢。

易运2001 · 发表于 2012-5-9 09:32

学习啦

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