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阅读: 12911|评论: 69

[原创]蜜汁肉骨

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锦瑟无端

发表于 2007-1-14 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

教大家做一个简单又好吃的排骨！

材料：精肋排1000克

辅料：香料少许、酱油、香醋、冰糖、蜂蜜、生姜、花椒少许

 

做法：先将排骨洗净沥干水份，入油锅炸至表皮金黄后捞出备用；
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锦瑟无端

 楼主| 发表于 2007-1-14 22:50 | 显示全部楼层

在锅内剩余的汤汁里加入一小勺蜂蜜，勾成芡汁，出锅淋在排骨上，这道菜就完成了啦！

 


 

嘿嘿，怎么样还不错吧！味道也不错哦！

大家不妨尝试一下吧！
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锦瑟无端

 楼主| 发表于 2007-1-14 22:11 | 显示全部楼层

锅内留底油，放生姜爆香。

入排骨，加于适量的水，再加入辅料调味！


 
 

然后等水开后改有小火焖煮约40分钟，煮至锅内的汤汁所剩不多时，盛出排骨。

 


[此贴子已经被作者于2007-1-14 22:42:28编辑过]
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糯米姊

发表于 2007-1-15 10:47 | 显示全部楼层
好不错哦。看起来口水直流。。。。。我也回家试一试[em06]
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关东客

发表于 2007-1-16 14:34 | 显示全部楼层
[em05]
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来去自由

发表于 2007-1-17 10:39 | 显示全部楼层
好不错哦。看起来口水直流。。。。。我也回家试一试[em06][em06][em06]
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发表于 2007-1-19 10:19 | 显示全部楼层
我的口水``````````
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针眼

发表于 2007-1-23 13:55 | 显示全部楼层
不错，就是估计时间有点长。
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刘趴趴儿

发表于 2007-1-23 21:14 | 显示全部楼层
我有一种狂饿的感觉....
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针眼

发表于 2007-1-24 16:13 | 显示全部楼层

实在忍不住回家做了一盘，结果不行——黑乎乎的，口感太差。

还是吃现成的好！
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紫寒

发表于 2007-1-26 09:33 | 显示全部楼层

哟...可以呢...等我有空的时候我也来弄一回！看到起好香哦！
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未知

发表于 2007-1-26 15:46 | 显示全部楼层

步骤看起多简单的，不晓得做起复杂不啦，回切试试．
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摸鱼儿

发表于 2007-1-31 20:29 | 显示全部楼层

天那，图太大，打开图的时间给做排骨的时间差不多

[em03][em03][em03][em03]
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duyuefei_yc

发表于 2007-2-1 03:14 | 显示全部楼层
[em02][em02][em02]
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youxian

发表于 2007-2-15 09:52 | 显示全部楼层
bu cuo ke yi
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要抄社会

发表于 2007-2-26 02:06 | 显示全部楼层
顶一个！！！！！！！！！！！！！！！！！
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特大棒棒

发表于 2007-3-3 21:25 | 显示全部楼层

看起来好巴适哦，一定要亲手试一试。
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江上渔者

发表于 2007-3-5 16:13 | 显示全部楼层
fjdjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj
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MYMINGY

发表于 2007-3-11 19:32 | 显示全部楼层
[em05]
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chx3268

发表于 2007-3-11 17:44 | 显示全部楼层

哦，看着就想吃。
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