母亲的腊八粥

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回望自己的40年时光，很多事，很多记忆都随风而逝，童年的记忆是少之又少，但关于母亲每年腊月做腊八粥的记忆却清晰温馨，过去的每年腊八都要吃母亲做的腊八粥，因为有家的味道，有爱的味道，有祈愿的味道。 陇东人“传统煮腊八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜。腊八粥煮得很讲究，用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神，祈求来年风调雨顺，五谷丰登；再分给亲邻，最后一家人享用。陇东人还讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。 而母亲的腊八粥独具特色，小时候家里穷，时逢大锅饭，收的庄稼都是集体的，每到秋天，收玉米的时候行间的毛豆，红小豆，绿小豆会撒落些，等收完玉米秆父亲就拾了撒落在地里的那些红小豆和绿小豆，父亲拿回来的少数豆荚就让我去剥，我拿个小凳凳坐在屋檐下剥在碗里，然后交给母亲，母亲小心地放在瓦罐里，等腊八节到了，第一天晚上就煮在锅里，第二天了起得早早的再用温火煮一阵就把黄米放在锅里一起煮。 快煮熟的时候，母亲给我和父亲一人再舀一碗清些的米汤，米烂烂的，红小豆和绿小豆已熔化在米里了，成了枣红色的颜色，我认为这是天下最好吃的腊八粥

分产到户，土地成了农民的了，父亲虽然常年身体不好，但他还是爱种玉米和豆豆，到了秋天，院子里全是金黄的玉米和豆豆，母亲用镰夹打了，筛了出来，晒在房檐水泥台台上，我抓些在手里，圆圆的红豆豆绿豆豆黄豆豆在我手心里滚着。我玩的很高兴。终于，可以在腊八粥里多放些豆豆了。母亲还放了荏，把荏用温火焙一下，老远就能闻到香味，快做好时，母亲还用炒了的葱花和荏一起出锅，那是世界上最好吃的腊八粥。

如今，年过古稀的母亲身体欠佳，但每到腊八她都要亲自做，我说，我都这么大人了，你让我做吧。 于是，母亲就教我做腊八粥，我做的总是吃不出小时候的味道，但还是很认真地给我的家人年年做。 今年秋天，住在城里的我，很是怀念当年腊八粥的味道，就让母亲今年再做一回，可是母亲在腊八节临近时身体不适。看来还得我做了。
外甥给了荏，大姐给了豆豆，我想，我一定要做的好好让母亲吃出她当年给我们做的味道。 母亲的腊八粥，是惟一让我生命里充满温暖记忆的往事。现在的生活虽然好了，但吃什么都没有童年的味道。很是纠结呢。 当一些传统离我远去的时候，当那些苦难的日子留在身后时。我尽量在日子里给孩子们做些家常的传统吃食，让他们记住原来荞面这样好吃，原来燕麦面这样做，原来豆面是那样的做法，我要像母亲一样，把各色吃食做到最好，尤其，要把腊八粥做的让家人觉得有家的味道，有爱的味道。 腊八节里，祈求父母健康，祈求家事吉祥。祈求一切安好！

从众人33

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海燕掠云

很美！

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波雨※水门★

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