串串香其实也就是我们所说的“火锅”,“麻辣烫”,不过还是相比火锅有了自己的创新,是把食材串在竹签是的另类火锅。然而在串串香中六婆串串以独特的魅力和鲜明的味道征服了无数的吃客,可以说只要是吃过六婆串串香,都会忽视其他麻辣烫的存在。六婆的生意火爆无比,吃客不仅冷天要吃,大热天赤脖流汗更要吃,热闹非凡。店主老板那是日进斗金,无不欢心鼓舞。 为什么会出现这种情况,那是因为六婆食品技术推广部精心研发出了“六婆串串香”。即熬制出具有特色的“六婆底料”,食用时,不需要熬制更多更复杂的原料,直接用底料兑制成汤,速度快,成本低,而且和传统做法相比,保持了食物的自然色泽,口感又十分宜人,麻辣而不燥,辣嘴不辣心,鲜香而不腻,久吃而不厌。还有一个独到之处,那就是六婆串串香使用的是一次性锅底,不仅做到了美味,而且还保证了吃客的健康。 这种创新颠覆了传统串串香的概念,使串串香,麻辣烫,火锅更加增添了魅力,所有吃过的顾客都赞不绝口,就连串串香发源地四川、重庆等地的人吃过后都发出由衷的感慨:“六婆串串香就是巴适,就是过瘾。”
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