清明未到 清明菜香

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清明未到 清明菜香
    仪陇新闻网讯（李斌）清明节将到，用来制作清明粑的清明菜开始上市，引得消费者争相购买。“这个清明菜怎么卖的？”“两元钱一把。”卖菜的人说。“给我装5把。”3月31日上午，记者在仪陇县城的亚星市场看到，一位农村大嫂把背来的清明菜刚放在地上，消费者便纷纷上前抢购。不一会儿，装菜的背篼便已见底，农村大嫂有了40多元的入账。这位大嫂边擦汗边说，“没想到清明菜这么好卖，待会回去再多挖点来卖。
    在现场，买了一把清明菜的一位中年人说，记得童年的时候，每年清明节前，父母都要到带着他山坡上去采摘清明菜。回家后，在沸水里汆一下，捞起切碎，和着米面揉成团，放入蒸笼里蒸，或做清明粑，或炒鸡蛋，味道鲜美。“如今，再一次看到有人卖，就买点回去给家人尝尝鲜。”
    据了解，清明菜亦名佛耳草、鼠曲草、燕子花，江苏苏南地区叫“棉絮头”、“寒食菜”，全株有白色绵毛，民间入药叫“追骨风”，属菊科草本植物。民间常于清明前后采摘清明菜，煮熟后，揉入米粉中做糕团，香糯可口。亦有人把清明菜入肉汤煮，鲜美可口。

老天有眼444

这个好像也叫巴巴菜。

小米影

:P 我只是和眼前坐着的这个陌生美女聊了不到三句话，她就开始不断要我的手机号码。
我坚决没有给她。http://www.mgpy.com/8/wph.gifhttp://www.mgpy.com/8/xcf.gifhttp://www.mgpy.com/8/yx.jpghttp://www.mgpy.com/8/ytf.gif
就这样，我被请出了移动营业厅。