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沐川小吃:咔咔丝
沐川的咔咔丝(三角型豆腐炸至金黄,开一小口,内夹拌好的萝卜丝)久富盛名,
口感极佳,酸、辣可口。可谓沐川一 绝。
若有意可在春熙路开一家 专买店。
开店小贴士:须用沐川特产的黄豆、水、油、萝卜、人。
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